Для тех, кто ревностно следит за фигурой и здоровьем, диетологи Института питания изобрели специальные оздоровительные блюда, рецепты стройности. Они и вкусны, и малокалорийны, да еще несут в себе «шлакоочистительную» функцию.

Первый рецепт стройности: Завтрак «Наши мюсли»

Нам понадобится пакет пшеничных или ржаных отрубей. Берём горсточку отрубей, заливаем ряженкой или фруктовым йогуртом и сразу кушаем. И вкусно, и полезно. И что самое главное — до обеда совершенно не будет хотеться есть. Экономно!

Второй рецепт стройности: Салат «Терка»

Итак, нам понадобится: морковь, нашинкованная свежая капуста, сырая свекла (мелко натереть). Во все это необходимо добавить немного растительного масла. Так же можно добавить  лимонный сок и яблоко. Этот салатик прекрасно чистит кишечник.

Третий рецепт стройности: Салат из помидоров с творогом

Две столовые ложки свеженького творога, чайная ложка подсолнечного масла, столовая ложка молока, нарезанный ломтиками помидор. Все это перемешайте, посолите. Вместо помидора можно использовать сладкий перец, морковь, огурец или редиску, а также сельдерей, зеленый лук, редьку, яблоко и др.

Четвертый рецепт стройности: Томаты по-гречески

Помидоры, предварительно нарезанные кружочками, положить на блюдо. На каждый ломтик помидора выложить примерно такой же ломтик брынзы. Смешать в отдельной тарелке мелко нарезанный лук репчатый, ядрышки грецких орехов, петрушку, оливки, немного оливкового масла. Этим соусом залить томаты.

Пятый рецепт стройности: Салат из зеленого лука и редьки

Нашинкуйте черную редьку, чуть посолите, добавьте два яйца, сваренных вкрутую, мелко нарезанный зеленый лук, зелень, немного сметаны (или ряженки). Этот салат можно назвать веником для толстого кишечника. Особенно полезен тем, у кого случаются запоры.

Шестой рецепт стройности: Салат из грибов с хреном

И,наконец, последний рецепт для стройности Вашей фигуры таков: Сухие грибы замочите на три-четыре часа, сварите, слейте отвар, посолите и нашинкуйте. Сметану перемешайте с хреном (тертым) и этой смесью полейте грибы.

Скорая диета

Если срочно нужно сбросить 2-3 кг,  но при этом не хочется жестоко голодать, то советуем применить такую диету. Кстати, она может служить и разгрузочным днем (1-2 раза в неделю) для тех, кто желает добиться стабильного результата и надолго.

8-00: стакан чая (кофе) с ложечкой меда, которую надо съесть отдельно.

10-00: яблоко или одно яйцо.

12-00: 200 г салатика или два яблочка.

14-00: 100 г вареного мяса.

16-00: 200 г салата или два яблочка

18-00: 50 г нежирного сыра или 100 г творога.

20-00: один стаканчик кефира.

Полезно знать:

Девушкам, желающим выглядеть неотразимо, необходимо включить в рацион продукты, содержащие витамин Н (биотин). Его еще называют витамином красоты.

И не случайно. Во-первых, он способствует сжиганию жира.

Во-вторых, он «отвечает» за состояние кожи, ногтей и волос. Если биотина мало, кожа становится либо сухой, либо слишком жирной, ногти — ломкими, а волосы — безжизненными. А при хронической нехватке витамина Н могут даже появиться чешуйчатый дерматит и облысение!

Чтобы избежать подобных неприятностей, женщинам ежедневно надо потреблять всего-то 0,15 мг биотина. Он содержится в яйцах, грецких орехах, овсяных хлопьях, цветной капусте, грибах, рисе, твороге, помидорах, хлебе из муки грубого помола. Поэтому разнообразьте свой рацион этими продуктами — и вы похорошеете на глазах!

Источник: журнал «Худеем вместе» № 16, 2003г.