Ингредиенты на 10 шт идеальных нежнейших сырников

✅️Творог 5%-9% - 600 гр

✅️Желтки - 2 шт

✅️Соль - щепотка

✅️Сахар - 1-2 ст л

✅️Ванильный сахар - 1 пак

✅️Мука - 50 гр - это 2 ст.л с небольшой горкой(максимум 70 гр)

*вес творога уже отжатого от сыворотки

*муку можно использовать рисовую

*рецепт подходит для заморозки

тесто

2 стакана молока

1 стакан сахара

2 яйца

60г растительного масла

60г сливочного масла

дрожжи 1 пакетик 11 грамм

соль 1 чайная ложка

5 стаканов муки.

Замесить мягкое сдобное тесто, дать увеличиться в два раза. сформировать булочки, как на видео. после расстойки выпекать при 180 град. до готовности остудить, начинить заварным кремом, запанировать в орешках.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг. - фарша (любого).

2 средних картофелины

2-3 - репчатого лука.

1 зуб. - чеснока.

4 ст.л. - муки.

1 ч.л. - соли.

Перец чёрный по вкусу.