Нежнейшая речная форель с лаймом и фейхоа с потрясающим вкусом и ароматом. 

Ингредиенты:

- Форель речная чищенная - 1 шт
- Фейхоа 1-2 шт
- Лайм - 2-4 кружочка
- Укроп - пучок
- Соль, тмин, хмели-сунели - по вкусу
- Фольга

Приготовление с shr.name/JSMz1:

Чищенную речную форель  натереть снаружи и внутри солью, тмином и хмели-сунели.

Нарезать кружочками фейхоа и заложить в брюшко рыбы.

На фольгу выложить пол пучка укропа , кружочки лайма, сверху рыбу, затем опять лайм и укроп.

Хорошо завернуть в фольгу и отправить в предварительно разогретую до 180°-200° духовку* на 40 минут.

Температура и время приготовления зависят от вашей духовки.

Рыбка получается очень нежная.

Если вы хотите рыбку по суше и плотнее, то после 30 минут в духовке, разверните фольгу и верните рыбу в духовку еще на 10-15 минут.

Имейте ввиду, что корочка лайма и фейхоа придает чуть горьковатый вкус, чтобы этого избежать, можно предварительно очистить лайм и фейхоа от кожуры или же заменить лайм лимоном.  Также, на свой вкус, можно просто  уменьшить количество лайма и фейхоа.

находки от Шрека Лесного