Топ (Пуловер) Rimurimu Tee вяжется сверху вниз от yamagara. “Rimurimu”...
Эффектные платья, новинка каталога Shein - (0)Фото спинки не привожу, она портит весь вид, связана обычной лицевой гладью У...
Узор Рельефные Треугольники - (0)Число петель кратно 16 + 1 + 2 кром. п. Набрать 35 п. (8 + 16 + 9 + 2 кром. п.) и вязать соглас...
Этот узор красив с двух сторон! - (0)ссылка на видео
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом - вкусное тесто и сочная начинка - (0)+ читать дальше ] Тесто замешиваю за несколько минут и оно сразу готово к выпечке. Этот рецепт н...
Домашняя "Рикота" |
Приготовить Рикотту дома очень просто. а сыр этот весьма вкусный, похож на творог, но гораздо нежнее, сочнее, со вкусом омлета и манной каши.
1 литр молока
0,5 литра сливок
1 лимон
Смешиваем молоко со сливками, солим, пол чайной ложки соли (без горки) и нагреваем до 80-85 градусов.
Добавляем сок лимона и прогреваем помешивая несколько минут .
Затем сливаем в дуршлаг с марлей.
Все "Рикотта" готова. Очень вкусно как сладкое блюдо, например с мёдом или вареньем положив на обжаренную булку, а также добавляя в различные виды горячих блюд. Например очень вкусно сделать равиоли с "Рикоттой" и шпинатом.
У меня получилось 500 гр. "Рикотты".
Приятного аппетита!
слова и фото автора
| Рубрики: | Вкусняшки/Всяко-разно Вкусняшки/Сыр, творог, сметана и пр |
| « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
