Модель дня сегодня - вот такой прекрасный топ из широко известного каталога Shein. Думаю, для вязальщиц он известен как кладезь интересных и красивых моделей в плохом исполнении и из плохой пряжи. И этот топ - не исключение, стоит он всего шесть долларов, а составе пряжи стыдливо умолчали. 

 

Сытный и необыкновенно мягкий осетинский пирог с курицей, рассольным сыром и зеленью по-домашнему.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто - 700 г

 

Куриные окорока (отварные) - 2 шт.

 

Сыр "Осетинский" или "Адыгейский" - 150 г

 

Свежий укроп - 1 пучок

 

Масло сливочное - 30 г

 

Пряные специи - по вкусу

 

Паприка - по вкусу

 

Соль поваренная - по вкусу

 

Мука - на подпыл

Ингредиенты:

● крылышки

● масло растительное

● паприка

● чеснок

● соль

● кукурузные хлопья

 

Приготовление:

 

Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин. Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон.

 

Хотите острое — добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус — выдавите туда чеснок. Ну а если дети лопать будут, то просто присолите.Вся фишка в панировке. Скачем в ближайший маркет и покупаем банальные кукурузные хлопья без всяких добавок. Они крупные, но не беда, просто жамкаем их руками. Панируем после льезона. А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим. Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка «впаяется» в крылья. Грем казан с маслом до 180С. Опустите палочку в масло. Из нее пошли пузыри? Значит масло готово. Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

Приятного аппетита!

Источник