Очень интересный рецепт: вкусный тортик на сковороде, без духовки, без теста, без коржей!
Тесто:
Сливочное масло - 150 гр Сахар - 80 гр Мука - 250 гр Крем: Сахар - 150 гр Масло - 50 гр Ванилька Крахмал (любой)1-2 ст. ложки Сметана - 500 мл Яйца - 2 шт 
Как приготовить:
К муке добавляем сахар и кусочек масла. Масло и муку нужно перетереть до однородной крошки. Берем сковородку с толстым дном, ставим на средний огонь, высыпаем в нее всю крошку. Постоянно помешивая, обжариваем все тесто до золотистого цвета.
Перекладываем в миску, "тесто" готово!
Готовим крем.
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар, кусочек сливочного масла, сметану.
Все перемешиваем венчиком, добавляем крахмал.
Варим на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
Берем разъемную форму диаметром 20 см, дно и бока застилаем пергаментом.
"Тесто" делим на 5 частей.
Одну часть отправляем на дно формы, обильно смазываем горячим кремом.
Засыпаем ровным тонким слоем следующую часть теста,
опять распределяем слой крема.
Так поступаем со всем "тестом".
Накрываем листом пергамента, придавливаем тарелкой и отправляем так в холодильник на целую ночь.
