Авторство: Rox Fox

Источник: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2332613613...8034403&type=3&theater

Автор пишет: "Оба бралетта выполнены из Итальянского мериноса Zegna Baruffa 1500м/100г в четыре нити.

Технические рисунки с моей плетельной пробой. Смысл , думаю, понятен)
Связаны на машине 5 кл. , но вполне возможно повторить и спицами)".

Для теста:
750 гр. муки
6 ст.л. сахара
10 ст. л. растительного масла
12 ст. л. ледяной воды
1 ч.л. разрыхлителя
 

Для начинки:
3 лимона
250 гр. сахара
50 гр. манки
2 ст.л. коричневого сахара

Смешать в одной емкости просеянную муку, сахар и разрыхлитель.
В другой посуде смешиваем жидкие ингредиенты и вливаем в сухую смесь.
Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 1 час в холодильник.
Пока наше тесто отдыхает займемся приготовлением начинки. Вымытые лимон порезать мелким кубиком, засыпать сахаром и манкой и дать постоять 30 минут.
Достаем наше тесто из холодильника, делим на две неравные части.
Большую часть раскатываем и переносим в форму, сформировав бортики.
Выкладываем нашу начинку на тесто.
Раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог, хорошо защипываем края.
Присыпаем наш пирог сахаром, делаем крестообразный небольшой надрез, для выхода пара.

Шаг 10
Отправляем пирог на 30-40 минут в нагретую до 170 градусов духовку. Время выпекания регулируйте относительно своей помощницы- духовки. Зарумянившийся пирог достаем из духовки и даем остыть на решетке.

Источник http://prettyke-blog.ru/post469215407/?upd