Валле Топ - (0)
Автор: Скейнни Диппин https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/UGLgeSlG6Gq0-Uu0NHxNfnEitcKRhyxtFLjV...
Нежный форшмак - (0)Нежный форшмак Селёдочный форшмак — это не просто закуска, а настоящий хит застолья, которы...
САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ЧЕРЕШНЕЙ - (0)В сезон черешни приготовьте очень интересный салат для любителей сочетания фьюжн в еде. Обжаренна...
САЛАТ *АВЕЛИН* - (0)Существует множество способов насладиться черешней, и салат «Авелин» — это один...
Вяжем пальто, которое стройнит! |
|
Зефир из джема |
Если в джеме кусочки фруктов или косточки, то протираем через мелкое сито. У меня покупной апельсиновый джем.
Соединяем белок и джем в одной чаше. Белок должен быть хорошо отделен и посуда доожна быть чистая и сухая. В кастрюле с толстым дном соединяем агар, воду и сахар.
Одновременно нагреваем сироп и взбиваем белки с джемом.
Сироп доводим до 110 градусов. Белок с джемом должны к этому времени увеличиться в объеме и посветлеть.
Тонкой струйкой вливаем сироп в белок с джемом. Взбиваем на максимальной скорости.
Зефирная масса должна хорошо держать форму. При необходимости добавляем капельку пищевого красителя
Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой. У меня 1 м. Отсаживаем на пергамент. Даем постоять 5-6часов при комнатной температуре
Обваливаем в сахарной пудре/дестрозе (виноградном сахаре)
|
Молочный десерт "Яйцо страуса" |
|
Сливочная индийская сладость БУРФИ |
Для приготовления бурфи вам понадобится:
белый кунжут – 100 гр;
сливочное масло 82,5 % – 180-200 гр;
сахарная пудра – 75 гр;
сухое молоко (любой жирности) – 100 гр.
|
узор ажурные ромбы с обвитием |
|
Без заголовка |
|
Узор локоны |
|
Без заголовка |
|
Какая пряжа лучше? |
|
Без заголовка |
|
Вязаные коровы |
|
Еврейский форшмак из сельди с картофеле |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Платье с ажурной юбкой вязаное |
|
Ажурный узор |
|
Без заголовка |
|
Узор "Ажурные листья" |
|
Как стирать мохер |
|
Вещи из шерсти: что выбрать и как ухаживать |
|
