Чем еще хорош такой стежок. Особенно он незаменим при закрытии горловины плечевых изделий! Вырез получается мягким, пружинящим, намного удобнее, чем привычная всем цепочка. Такое изделие будет дольше сохранять форму в носке, меньше деформироваться, его удобнее и приятнее надевать.
- Морковь - 500 г (4-5 шт.)
- Огурцы - 200 г (3-4 шт.)
- Имбирь свежий - 3 см
- Чеснок - 1 зубок
- Масло кунжутное (или оливковое) - 1 ст.л.
- Соевый соус - 50 мл
- Кунжут - 20 г
Приступаем к приготовлению:
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Чеснок и имбирь очистить. Чеснок мелко нарезать. Имбирь натереть. Растереть чеснок и имбирь в ступке до однородности. Добавить соевый соус и кунжутное масло. Перемешать.
500 г куриного филе
400 мл обезжиренного молока
1 яйцо
2 ст. л. крахмала
Чеснок, соль, специи
Приступаем к приготовлению:
Взбить всё в блендере, положить фарш в смазанные маслом кружки на 3/4 объема, закрыть верх пищевой пленкой, поставить кружки в кастрюлю с водой, нагревать на водяной бане 40 минут. Остудить и достать готовые колбаски. Можно слегка обжарить перед употреблением.