Шкатулочка из бумаги.

Как сделать шкатулочку из бумаги.

Фото мастер-класс:

 

---

Читать далее...

Фиолетовые женские тапочки.

---

http://kniti.ru/2011/09/fioletovye-zhenskie-tapochki/

Красивые торты без сахара в тесте

http://www.hnh.ru/food/2010-12-28-6

 

Несколько рецептов интересных тортов, что мне в них очень нравится - отсутствие сахара в тесте для коржей. Хочу попробовать испечь.

 

Торт Катюша

 

Готовится этот торт за день до праздника. 

Из 1 банки сметаны, 1 пачки мягкого сливочного маргарина (думаю маслом заменить вполне можно) и 2 стаканов муки (с горкой) замесить тесто. Поставить его в холод минут на 30. Разделить тесто на 5 частей, каждую еще на 3 части. Итого 15. частей Раскатать их продолговатыми полосками (шириной 3—4 см). На них можно выложить вишню (свежую или из компота), освободив от косточек, курагу или чернослив, предварительно замоченные в кипятке. 

Защипать края. Испечь Охладить. Уложить в 1-й ряд — 5 штук, во 2-й — 4 и т. д.. У вас должна получиться горка Каждый слой смазать сметанным кремом.

 

Для крема: потребуется 600 г домашней сметаны или же прибегнем к маленькой хитрости, если домашней сметаны нет, а только магазинная. 4 банки магазинной сметаны вылить в дуршлаг, застеленный марлей в 4 слоя и оставить на ночь в холод. Затем взбить ее с полтора стакана сахара, добзвить ванилин и орехи (по желанию), сверху посыпать тертым шоколадом. Поставить торт пропитываться на холод на сутки.

 

Торт Роза

 

Смешать 250 г мягкого сливочного масла, 1 банку сметаны, соль, полчайной ложки соды (не гасить). Муку сыпать частями и скатывать ложкой, пока не станет от нее отставать (тесто должно быть мягким). Сделать из теста 3 шара, раскатать, слегка подогреть сковороду диаметром 30 см, смазать жиром разогретую. Положить 1-й корж, на него начинку, 2-й корж, на него начинку, 3-й корж и защипать. Проколоть вилкой в нескольких местах. Печь 40 минут (торт и готовым остается бледным). Слегка остудить, разрезать, посыпать сахарной пудрой.

 

Для начинки: 500 г  орехов (около 1,5 стаканов) подсушить, измельчить, добавить 1,5 стакана изюма, 1 стакан сахара, вбить 1 яйцо и перемешать. Думаю что вместо сахара тут прекрасно подойдёт мёд.

Фигурные пироги с начинками

http://www.hnh.ru/food/Figured_cakes_with_fillings

 

 Добавил: dona

Фигурные пироги с начинками

В статье - рецепты и фотографии красивых - можно сказать просто удивительных - пирогов! Сделать, оказывается, не так уж и сложно. Гораздо интереснее, чем простая лепёшка, особенно если для праздника, или если ждёте гостей.

Например - такое "чудо" - это пирог с яблоками. Тесто и начинку здесь, правда, можно взять любые.

Тесто может быть такое:

– 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)  - это для тех, кто пользуется дрожжами, так конечно меняем на закваску
– 2 ст. ложки сахара  (меняем на мёд)
– 1 щепотка соли 
– 1 яйцо (можно заменить сметаной)
– 250 мл тёплого молока 
– 6 ст. ложек растительного масла 
– около 500 г муки – добавлять её нужно постепенно до получения нужной консистенции теста, может понадобиться больше или меньше. 

В большой чашке смешиваем вместе яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар.  Отмеряем приблизительно 500 г муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно и тщательно разминая, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и оставляем в тепле для расстойки. 

В это время готовим начинку - например, режем яблоки кубиками, можно из обварить кипятком с мёдом.

Потом - как на фото, раскатываем тесто, нарезаем с краёв полосками, укладываем начинку, заворачиваем на начинку, украшаем "ножками", можно глазки сделать из ягод, в общем пофантазировать по своему вкусу. :-)

 

Сырные палочки 
с хрустящей корочкой и нежные внутри 

 

Ингредиенты:
• 2 яйца 
• 200 г сливочного масла (растопить) 
• 200 г сыра (потереть его на крупной терке) 
• 2 стакана муки 
• 1 чайная ложка разрыхлителя 
• 1/2 чайной ложки соли 
• 1/2 чайной ложки сахара 
• немного молотого имбиря (по вкусу, около 1/3 чайной ложки) 
• кунжут (для обсыпки палочек)

Из всех ингредиентов (за исключением кунжута, который нужен только для посыпки) приготовить тесто. 

Раскатать пласт толщиной около 1 см и придать ему форму прямоугольника. Сверху посыпать кунжутом, слегка придавив его рукой, чтобы прилип к тесту (иначе будет осыпаться, это нехорошо). 

Затем разрезать тесто на полоски и переложить их на смазанный маслом противень. 

Выпекать при 200°С около 20 минут - пока не позолотятся. Очень вкусные!

Филе рыбы в тесте

Для теста нужно: 
– 230 г молока 
– 20-30 г дрожжей (закваски)
– 1 ст. л. сахара  или мёда - можно тогда чуть больше взять
– 1 яйцо 
– 1/2 ч. л. соли 
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста 
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла 

Для зажарки понадобятся: 
– 30-50 г подсолнечного масла 
– 1 морковь 
– 2 средние луковицы 
– соль 

Для начинки пирога: 
– 4 кусочка филе рыбы 
– соль, перец по вкусу

Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить на сковороде с растительным маслом, посолить и поперчить, дать остыть до теплоты. 

Дрожжи или закваску развести в тёплом молоке с сахаром, добавить муку, яйцо, сливочное масло, соль и замесить тесто, как на пироги. Накрыть влажным полотенцем, поместить в теплое место и дать подойти 30-45 минут (на закваске подольше).

Затем разделить тесто на 4 равные части, раскатать овалами, положить на середину каждого овала филе рыбы. Рыбу посолить и поперчить по вкусу. На филе уложить остывшую зажарку. 

Края овалов разрезать косыми полосками (ёлочкой) в 1-1,5 см шириной, как на фото. 

Полоски переплести, как косичку – тоже смотрите фото. Придать пирогам форму рыбы. 

Дать расстояться 10-15 минут или подольше, если на закваске.

Смазать разболтанным яйцом и выпекать в духовке при 180 ⁰. С до золотистой корочки.

Без заголовка

Жилет

Читать далее...

Белый жакет с узором из листьев

ОПИСАНИЕ

Вяжем для девочек-припевочек крючком и спицами!

Раздеваем мужчин! (Шитье)

Впечатляемся- утепляемся. Вязание крючком.

Теплые манишки крючком и спицами.

 

Манишки крючком и спицами.

Юбки крючком и спицами.

 

 

Утепляем ребятню. Вяжем крючком и спицами.

Спицами

Платье с ажурными дорожками.
Описание ЗДЕСЬ http://karolina-knit-cook.com/post178805869/?upd





Свитер для мальчика 6 лет спицами.
Описание ЗДЕСЬ http://vyazalochka.spb.ru/sviter-dlya-malchika-6-let-spitsami/
 

Безрукавка из разноцветных квадратов для мальчика 5-7 лет.
Описание ЗДЕСЬ http://klubok-info.ru/children_model_from_3_9.html

 

 

Детский сарафан-туника спицами
Схемы и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/alex_inna/post176861773/





Крючком
Двухцветный жилет.
Автор: Татьяна Родионова
Описание ЗДЕСЬ http://www.nogtiki.com/ru/news/2008/03/10/2516.html



Кофточка для девочки крючком.
Описание ЗДЕСЬ http://vyazanie-dlya-detey.com/koftochka-dlya-devochki-kryuchkom/





Две юбочки и жакетик. Спицы+ крючок.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/sirius2110/post180387720/
 

 

Комплект – платье, жакет и шапочка для девочки 2-х-3-х лет.
Описание ЗДЕСЬ http://vyazanie-dlya-detey.com/komplekt-plate-zhaket-i-shapochka-dlya-devochki-2-3-let/#more-499

Вяжем самым маленьким.

Читать далее...

Узоры вязания крючком. (Хомячкам в копилочку) :)

Вывязывание витого или почтового столбика - облегченный вариант.
мастер класс ЗДЕСЬ http://www.tmjulianna.ru/mkfreeform3.htm
или ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/svjtajj/post183361754/




Вязаные цветы.
Очень много вариантов со схемами ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/orchideya/post158397976/


Морские мотивчики.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post185045530/



Узор «шишечки» крючком.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://domihobby.ru/uzor-shishechki-kryuchkom/





ОБЪЕМНЫЙ ПЛЕТЕНЫЙ УЗОР КРЮЧКОМ.
МАСТЕР-КЛАСС ЗДЕСЬ http://domihobby.ru/obemnyj-pletenyj-uzor-kryuchkom/
Или ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post177440428/




ОБЪЕМНЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ
Много интересных Вариантов ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post177183125/




Кружевной узор крючком.
Основной узор и варианты ЗДЕСЬ http://domihobby.ru/kruzhevnoj-uzor-kryuchkom/




КАЙМА И ПРОШИВКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post185744206/

Ажурный жакет


Изящный жакет, выполненный спицами, сочетает несколько воздушных узоров, дополненных косами, красивый бирюзовый цвет и элегантный фасон.

Подробное описание на сайте -http://domihobby.ru/azhurnyj-zhaket-2/

Мужская безрукавка.

БУМАГА ВСЕ СТЕРПИТ

Из обычной нарезанной бумаги... Уму не постижимо! Насколько же изобретательны люди

Читать далее...

Платье-туника на девочку

Читать далее...

Кофточка

Читать далее...

Платье спицами 02*13 (Cheval Blanc).

Подробное описание на сайте - http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2236--021...%B6%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%29

Читать далее...