Âèøíåâûé äåñåðòèê |
Äåñåðò « Çèìíÿÿ âèøíÿ»


Âèøíÿ, êîíñåðâèðîâàííàÿ áåç êîñòî÷åê – 1 áàíêà / 700 ãð./
Ëèêåð – 50 ìë.
Ñîê îäíîãî ëèìîíà
Áèñêâèòíîå ïå÷åíüå – 150 ãð.
Ñìåòàíà 30% - 200 ãð.
Òâîðîã 5% - 250 ãð.
Ñëèâêè 30% 250 ìë / âçáèòü /
Ñàõàðíàÿ ïóäðà -2 ñòîëîâûå ëîæêè
Êàêàî –ïîðîøîê -1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Èç áàíêè ñ âèøíåé ñëèòü ñîê â îòäåëüíóþ ïîñóäó.  ÷àøêå ñìåøàòü 3 ñòîëîâûå ëîæêè âèøíåâîãî ñîêà, ñîê ëèìîíà è ëèêåð.
Ïå÷åíüå óëîæèòü íà äíî ôîðìû / ó ìåíÿ êîðûòöå 25 õ 14 ñì / è îáèëüíî ñìî÷èòü ñìåñüþ ñîêîâ. Ó ìåíÿ áûëî 10 øòóê ïå÷åíèé, 2 øòóêè íàäî îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ.
 ãëóáîêîé ìèñêå ìèêñåðîì ñìåøàòü ñìåòàíó, òâîðîã, ñàõàðíóþ ïóäðó äî îäíîðîäíîé ìàññû. Îòäåëüíî âçáèòü ñëèâêè / ó ìåíÿ â ýòîò ðàç áûëè ãîòîâûå âçáèòûå ñëèâêè /.  òâîðîæíóþ ìàññó äîáàâèòü âèøíþ / îñòàâèòü íåñêîëüêî øòóê äëÿ óêðàøåíèÿ/, çàòåì âçáèòûå ñëèâêè è àêêóðàòíî âñå ïåðåìåøàòü ëîæêîé.
Âûëîæèòü êðåì íà ïå÷åíüå, ðàçðîâíÿòü è ïîñòàâèòü äåñåðò â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîñûïàòü êðîøêàìè ïå÷åíüÿ è êàêàî, óêðàñèòü âèøåíêàìè.
Âìåñòî ãóñòîé ñìåòàíû ìîæíî âçÿòü ñûð ìàñêàðïîíå.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |