-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в feok

 -Подписка по e-mail

 


Бланманже с клубникой или сметанное желе

Вторник, 19 Июня 2012 г. 12:17 + в цитатник
Цитата сообщения Swet-lana Бланманже с клубникой или сметанное желе

 

Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". 

Нежнейший десерт - желе из сметаны, молока, сахара и клубники. Рецепт очень простой, не совсем классический, но очень вкусный.
 
4131733_CIMG0013 (600x450, 81Kb)
 
Нам потребуется:
Молоко 1 стакан
Сметана 500 гр.
Сахар 200 - 250 гр.
Желатин 30 гр.
Клубника (или другие ягоды по желанию)
Я делала пол-нормы и продукты уменьшила вдвое. О чем потом сильно пожалела.
В молоко добавить желатин и оставить набухать минут на 20-30.
На водяной бане растворить желатин, чтобы не было комочков. Поставить остывать
Взбить сметану с сахаром, вылить остывшее молоко с желатином.
4131733_CIMG0006 (600x450, 60Kb)
 
 
В креманку или формочки выкладываем нарезанную клубнику, заливаем сметанно-желатиновой смесью, так чередовать слоями.
 
4131733_CIMG0010 (600x450, 103Kb)
 
Поставить застывать в холодильник часа на 2-3.
Украсить по своему желанию.
4131733_CIMG0012 (600x450, 95Kb)
4131733_CIMG0015001 (515x366, 81Kb)

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Овсяное печенье с изюмом: Простой, но очень вкусный рецепт
Часть 2 - Кефирный торт с ягодами
...
Часть 41 - Торт "Дерево под снегом"
Часть 42 - ШОКОЛАДНАЯ БОМБА (холодный десерт)
Часть 43 - Бланманже с клубникой или сметанное желе
Часть 44 - Кексы «Детские»
Часть 45 - Королевская ватрушка

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Острая сельдь с паприкой
Часть 2 - Квашенная капуста за сутки
...
Часть 36 - Салат "Рождественские свечи"
Часть 37 - Мандариновый чай
Часть 38 - Бланманже с клубникой или сметанное желе
Часть 39 - Кетчуп - очень просто
Часть 40 - Простой и оригинальный салат к шашлыку «БистроФФ!»
Часть 41 - Вкусный салат на зиму - огурцы с морковью и чесноком
Часть 42 - ОГУРЧИКИ в "пражской" заливке


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку