Áåç çàãîëîâêà |
Ñðåäñòâî óáîéíîå, ïîýòîìó ëó÷øå ðàçâîäèòü àïåëüñèíîâûì ñîêîì.
Èíãðåäèåíòû:
- 100 ãð èíæèðà
- 100 ãð ôèíèêîâ
- 100 ãð ÷åðíîñëèâà
- 100 ãð êóðàãè
- 100 ãð èçþìà
- 100 ãð ÿäåð ãðåöêèõ îðåõîâ
- 2 àïåëüñèíà
- 250 ãð ñàõàðà
- 1 ë ñïèðòà
- 5-6 ãâîçäèê
- ïàëî÷êà êîðèöû (èëè ñòîëîâàÿ ëîæêà ïîðîøêà â ÷èñòîì õîëùîâîì ìåøî÷êå)
Âûìûòûé ÎÄÈÍ àïåëüñèí ïîðåçàòü òîëñòûìè ïîïåðå÷íûìè ïëàñòàìè.  2 ë áàíêó ñëîæèòü \'áàêàëåþ\'.
 ñïèðòå ðàñòâîðèòü ñàõàð, ñëåãêà ïîäîãðåâàÿ. Äåëàòü áûñòðî, ÷òîá íå ïîòåðÿòü öåííûå ãðàäóñû. Ïîñëå ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà áûñòðî îõëàäèòü íà ëåäÿíîé áàíå. Çàëèòü ñîäåðæèìîå â áàíêè.
Óáðàòü â òåìíîå ìåñòî, íå çàáûâàÿ åæåäíåâíî âñòðÿõèâàòü. ×åðåç 3 íåäåëè çàìåíèòü àïåëüñèí íîâûì. Íàñòàèâàòü åùå 3 íåäåëè. Çàòåì äîáðîñîâåñòíî ïðîôèëüòðîâàòü. Îñòàâøååñÿ ñîäåðæèìîå èñïîëüçîâàòü äëÿ âûïå÷êè èëè êàê äîáàâêó ê äåñåðòàì.
Ñîâåòû:
Âçáàëòûâàòü áàíêó ñëåäóåò íå î÷åíü óñåðäíî - ìåíüøå ìóòè - ïðîçðà÷íåé ëèêåð.
Èçþì òàêæå ñèëüíî ìóòèò, ïîýòîìó åãî ìîæíî çàâÿçàòü â ÷èñòóþ õëîï÷àòî-áóìàæíóþ òêàíü.
Ñïèðòà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ãîðàçäî áîëüøå.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |