Очищение поджелудочной железы лучше всего проводить спустя месяц после очищения печени. 
Для очищения поджелудочной железы и восстановления ее клеток необходимо очень много пить (не менее трех литров жидкости в день). Можно пить родниковую, колодезную или минеральную воду. Очень хорошо в данном случае пить компот из сухофруктов. Но следует строго ограничить употребление сахара (достаточно того сахара, который содержится в компоте). Из рациона надо исключить все жирное, копченое, жареное, а также молоко, масло, чай, кофе. 

Для восстановления клеток поджелудочной железы подходит оригинальный, так называемый финиковый метод. По этому методу в течение 2 недель, каждое утро (с 6 до 10 часов), натощак надо есть финики. Перед этим финики надо ополоснуть и выложить на белую фарфоровую посуду. 

Надо съесть нечетное количество фиников, но не меньше пятнадцати, медленно и тщательно прожевывая. Когда остановиться, вы почувствуете сами. Финики надо запивать чистой, прохладной водой, желательно родниковой или колодезной. Завтракать можно через 30 минут. 

В период очищения клеток поджелудочной железы в остальное время питаться можно обычной, привычной для вас пищей. Но все-таки надо исключить из рациона жирную, жареную и копченую пищу. А также ограничить употребление мяса. После такой финиковой диеты клетки поджелудочной железы восстановятся, улучшится пищеварение. 

Для улучшения работы клеток поджелудочной железы после окончания основного лечения надо провести 3 фруктовых дня. 
В эти фруктовые дни надо есть груши, в день съедая не менее трех больших или пяти средних размеров груш. Исходя из проверенного опыта, настоятельно рекомендую все эти три фруктовых дня питаться только грушами. Так как вещества, содержащиеся в груше, помогают выводить отмершие клетки со слизистой, выстилающей кишечник и протоки пищеварительного тракта, в том числе те, что выходят из поджелудочной железы, печени, желчного пузыря. 

Форма груши сама объясняет действие этого уникального фрукта. Узкая верхняя часть груши, расширяясь книзу, указывает, как она связывает токсические вещества, выводит их в нижнюю часть — кишечник, а затем вообще из организма (не задерживаясь в верхней его части). 

http://medic.ymka.ru/ochischenie_podjeludochnoi_jelezi.php