Цитата сообщения lorine Тайна топлёного масла

Тайна топлёного масла



Влияние топленого масла на тело

•Улучшает пищеварение.
•Дезинфицирует и способствует выводу токсинов (особенно если применяется со специями).
•Защищает клетки от свободных радикалов.
•Является источником легко-усваиваемых жирных кислот (жирные кислоты топленого масла обладают короткой химической цепочкой, в то время как жирные кислоты с длинной химической цепочкой трудно усваиваются, вызывают рак и сгущают кровь).
•Повышает здоровый аппетит («разжигает огонь пищеварения»).
•В отличие от остальных жиров не повышает уровень холестерина в крови.
•Способствует омоложению организма, так как влияет на регенерацию клеток.
•Стимулирует тканевый обмен веществ.
•Содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить атеросклероз и повреждение ДНК (одна из причин старения).
•Обладает согревающим эффектом, поэтому применяется при недостатке огня в организме (выходе из равновесия холодных дош: ваты и капхи).
•Содержит витамина А и Е, а также линолевую кислоту обеспечивающей рост и развитие тканей (что особенно важно для подрастающего организма).
•Укрепляет иммунную и нервную систему (обладает легким седативным средством, массажи с применением топленого масла согревают и способствуют расслаблению).

Влияние топленого масла на сознание

•Повышает способность долго концентрировать внимание, что важно для медитаций (также как и расслабление).
•Устраняет умственные беспокойства, тревожность и напряженность (в ведах топленое масло называют «пищей для мозга»).
•Астрологически говоря – гхи несет в себе силу Солнца – это энергия высшей мужской природы, которая отвечает за такие качества, как честность, ответственность, лидерство, благородство, жизнерадостность, активность, энтузиазм, вдохновение действовать на благо всех живых существ. Поэтому все процедуры связанные с применением гхи лучше всего делать по воскресениям – день Солнца. Веды гласят, что гхи – самое сильное согревающее средство, которое только существует. Из этого логически вытекает заключение, что гхи – особо важный продукт для мужчин.
Зажженная лампадка с топленым маслом очищает пространство – эффект, как в комнате с окнами выходящими на Солнце. Отпугивает негативно настроенных тонких сущностей (они вообще побаиваются открытого огня).
•Поскольку, как мы уже сказали, гхи дает способность концентрироваться и расслабленность, а также несет в себе энергию Солнца – оно обладает огромной силой очищать сознание от греховных тенденций и, следовательно, способствует развитию благочестивых качеств.

Топленое масло исцеляет от болезней

Пожалуй, одно из самых главных достоинств гхи – это то, что оно широко применяется в аюрведе как незаменимый ингредиент многих целебных смесей, процедур и диет. Количество болезней, которые лечатся с помощью этого «жидкого золота» поистине огромно, так что перечислим лишь некоторые:
•Расстройства пищеварения связанные с дисбалансом ваты (запоры).
•Анемия.
•Спастический кашель.
•Покраснение и раздраженность глаз (осторожно закапывают в глаза).
•Кожные заболевания, особенно связанные с сухостью кожи.

Топленое масло с выдержкой

Итак, целебные свойства гхи поистине огромны, но есть еще один важный момент, о котором мало кто знает. Способность исцелять возрастает пропорционально выдержке топленого масла. Традиционно считается, что гхи с выдержкой – это масло «в возрасте» от года и больше.

Масло, которое стояло десять лет приобретает способность исцелять такие болезни, как:

•Обмороки и эпилепсию.
•Всевозможные отравления.
•Болезни головы (в том числе ушей и глаз).
•Заболевание женских половых органов.
•Быстро заживляет раны.
•При этом всем топленое масло можно использовать, как совместно со специями, травами, или другими ингредиентами так и без них. Для этого достаточно просто втирать масло в больное место. Например, если у вас больные почки втирайте его на ночь в область почек приблизительно в течение часа.
•Более того, топленое масло с выдержкой – сто лет, исцеляет любые болезни! Хотя к тому времени оно становится как камень и его приходится долго варить, чтобы оно стало готовым к использованию (иногда даже несколько суток). Вот почему в Индии есть традиция – передавать топленое масло от поколения к поколению, ведь сила, накопленная в нем, таким образом, поистине бесценна

Приготовление

Сливочное масло нужно выбрать хорошего качества, либо проверенной марки, в котором Вы уверены, либо возьмите домашнее масло. В магазине часто попадается некачественная продукция, при приготовлении топлёного масла Вы получите больше воды, чем конечного продукта, а Вам это совсем не нужно!

1. Первое, что Вы делаете, разрезаете сливочное масло на небольшие куски и оставляете в хромированной посуде для того, чтоб оно стало мягким. Для того, чтобы в процессе нагревания масло не пригорело, посуда должна быть с толстыми стенками.

2. Включаете нагревание на половинную мощность, ждёте появления пузырьков. Масло должно топиться, а не кипеть. Если масло закипит, уменьшите огонь! Мешать масло нельзя!

3. Как только масло станет прозрачным, а цвет его станет золотисто-жёлтым – масло готово!

4. С помощью сухой шумовки можно снять пену, её можно использовать для добавления в каши, вторые блюда, это хороший продукт для употребления, не стоит его выбрасывать.

5. На дне останутся сгустки, полученные в результате нагревания, их нужно выбросить.

6. Остывшее масло нужно процедить через мелкое сито, не взбалтывая, чтобы осадок со дна не смешался с маслом.

7. Готовое масло разложите по сухим чистым баночкам, хранить их можно при комнатной температуре довольно продолжительное время, закрыв плотно полиэтиленовыми крышками.

Выход масла будет небольшим, но расходуется оно долго. Кстати, если развести чайную ложку такого масла в стакане тёплого молока, Вы получите отличный напиток для похудения! В народной медицине он используется как слабительное! Выпиваете вечером, утром увидите результат! Этот продукт гораздо эффективнее бальзамов для похудения, и в этом Вы сможете убедиться сами!

Здоровья всем и отличного настроения!
Источник