Легкое блюдо с нежной консистенцией запекается в духовке. Приготовить запеканку из цветной капусты с творогом несложно и много времени это не займет.

Продукты (на 6 порций):

Капуста цветная - 400 г
Творог - 200 г
Сыр твердый - 200 г
Яйца куриные - 4 шт.
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - 1-2 щепотки


Как приготовить запеканку из цветной капусты с творогом:

Подготовить продукты.



Цветную капусту вымыть, обсушить, разобрать на соцветия и мелко нарубить.



Сыр натереть.

Если творог плотный, вымешать (растереть) его вилкой.


К капусте добавить вымешанный творог, тертый сыр. Перемешать.



Вбить яйца, посолить и все взбить до получения однородной массы.



Включить духовку.
Форму застелить фольгой, смазать маслом. Смесь уложить в смазанную маслом форму, плотно утрамбовать и выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.



Подать запеканку из цветной капусты с творогом горячей.