Áåç çàãîëîâêà |
Êåêñ ìàñëÿíûé
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
äëÿ òåñòà:
1 1/2 ñòàêàíà ìóêè
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
5 ÿèö
ñòàêàí ñàõàðà
1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ñàõàðà
2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
èçþì èëè ôðóêòû
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âûëîæèòü â ìèñêó è ðàñòåðåòü ìèêñåðîì, äîáàâèòü ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, âñå âçáèâàòü â òå÷åíèè 5-10 ìèíóò, â çàâèñèìîñòè îò ìîùíîñòè ìèêñåðà. Çàòåì, ïî 1 âáèâàòü ÿéöà, ìåøàÿ íà ñðåäíåé ñêîðîñòè, 1 âáèòü, ïåðåìåøàòü è òàê äàëåå. Ìóêó ïðîñåÿòü è ââåñòè â òåñòî, ïåðåìåøàòü.  èòîãå ïîëó÷àåòñÿ âîçäóøíàÿ ìàñëÿíàÿ ìàññà. Ôîðìó íåìíîãî ñìàçàòü ìàñëèöåì, âûëîæèòü òåñòî, ïîñòàâèòü â õîëîäíóþ äóõîâêó, âêëþ÷èòü åå íà 180-200 ãðàäóñîâ è âûïåêàòü. Ó ìåíÿ îí î÷åíü áûñòðî çàðóìÿíèëñÿ, è êîãäà ñòàë ñâåòëî-êîðè÷íåâûé ñâåðõó, ÿ åãî íàêðûëà ôîëüãîé è ãîòîâèëà äî ãîòîâíîñòè. Îí ïðîïåêñÿ, à âåðõ íå ïîäãîðåë.
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Äåñåðòû Ðåöåïòû/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |