Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
òåñòî äëÿ ïèööû (ñûðîå, íå ïóòàòü ñ ãîòîâîé îñíîâîé);
âåò÷èíà;
ñàëÿìè ïåïïåðîíè;
ïðîâîëîíå (èëè ëþáîé äðóãîé òâåðäûé íåæèðíûé ñûð);
ìîöàðåëëà;
ÿè÷íûé æåëòîê;
îëèâêîâîå ìàñëî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180-200° Ñ. Ïîñûïàòü ñòîë ìóêîé è ðàñêàòàòü òåñòî, ïðèäàâ åìó ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó. Âûëîæèòü íà òåñòî ñíà÷àëà âåò÷èíó è ñàëÿìè, çàòåì ïðîâîëîíå è ìîöàðåëëó (ìîæíî êóñêàìè, à ìîæíî è òåðòûé), îñòàâëÿÿ ïî êðàÿì 3-4 ñì. Ñâåðíóòü â ðóëåò, çàæàòü êîíöû è ïîäâåðíóòü âíèç, ïîëîæèòü ðóëåò íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü øâîì âíèç, ñâåðõó ñìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì. Ïîìåñòèòü â äóõîâêó íà 20-25 ìèíóò.
Ãîòîâóþ ïèööó ñòðîìáîëè ðàçðåçàòü è ñúåñòü.






| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |