Áåç çàãîëîâêà |

Äî ñèõ ïîð ìíå êàæåòñÿ, ÷òî ïðèãîòîâëåííàÿ èìåííî ýòèì ñïîñîáîì êóðèöà ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííî âêóñíîé, äàæå öûïëåíîê òàáàêà åé ïðîèãðûâàåò. Ìÿñî êóðèöû ñòàíîâèòñÿ ÷ðåçâû÷àéíî ìÿãêèì è íåæíûì. Íè îäèí äðóãîé ðåöåïò íå äàåò íàñòîëüêî ìÿãêîãî ìÿñà.
Èíãðåäèåíòû: òóøêà êóðû îêîëî 2 êã (èëè îêîðîêà) 2 êðóïíûå ëóêîâèöû ñëèâî÷íîå ìàñëî ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå: Êóðèöó ïîðóáèòü íà íåáîëüøèå ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, äîáàâèòü ê êóðèöå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòü â ñòåêëÿííûå áàíêè, ñâåðõó ïîëîæèòü êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Çàêðûòü áàíêè ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â ÕÎËÎÄÍÓÞ(!) äóõîâêó. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180-200 ãðàäóñîâ, è ãîòîâèòü ïðèìåðíî ìèíóò íà 45-50. Ïîäàâàòü ñ ãîðÿ÷èì êàðòîôåëåì, ïîñûïàòü ðóáëåííîé çåëåíüþ.
×èòàéòå áîëüøå: Âêóñíàÿ êóðî÷êà â áàíêå http://vkastrulke.ru/?p=1694
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |