Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Ïàðîâûå ëåíèâûå âàðåíèêè ñ êèñåëåì. Áûñòðî, ïðîñòî, âêóñíî!
Îãðîìíîå ñïàñèáî çà ðåöåïò àâòîðó:
allenka
Âàðåíèêè ïðèãîòîâèëèñü çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû, ïîëó÷èëèñü íåæíûìè è íå âûâàðåííûìè, íå ðàçâàëèëèñü.
ß ãîòîâèëà â ìèêðîâîëíîâêå â ñïåöèàëüíîé ôîðìå. Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ðåöåïò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ïàðîâàðêå èëè â ìóëüòèâàðêå íà ïàðó.
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã ñóõîé — 230-250 ãð
Æåëòîê — 1 øò êðóïíûé
Ñîëü — ïî âêóñó
Ñàõàð — ïî âêóñó
Ìóêà — 5 ñò ë
Êèñåëü ãîòîâûé — 0,4 ë,ó ìåíÿ ãîòîâûé èç ëåñíûõ ÿãîä
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â òâîðîã äîáàâèòü ñîëü,ñàõàð ,æåëòîê,ðàçìåøàòü
2. Âñûïàòü ìóêó è âûìåøàòü
3. Ìîêðûìè ðóêàìè êàòàåì èç òâîðîæíîãî òåñòà íåáîëüøèå øàðèêè. ß òåñòèðóþ êîíâåðò äëÿ çàïåêàíèÿ ñ ïîääîíîì ôèðìû Lekue. Âîò òàêîé:
4. Íà äíî ôîðìû íàëèâàþ 4 ñò ë êèïÿòêà,íàêðûâàþ ïîääîíîì
5. Íà ïîääîí âûêëàäûâàþ ëåíèâûå âàðåíèêè
6. Çàêðûâàþ êðûøêó
7. Ñòàâëþ â ìèêðîâîëíîâóþ ïå÷ü ïðè ìîùíîñòè 900 ÂÒ íà 2 ìèíóòû
8. Ïîñëå ñèãíàëà îñòàâëÿþ íà ìèíóòó
9. Â òàðåëêè íàëèâàþ êèñåëü - âêóñíåå õîëîäíûé)
10. Âûêëàäûâàþ âàðåíèêè è ïîäàþ, íåìíîãî ïîñûïàëà íà êàæäûé âàðåíèê òåðòîå ïå÷åíüå