Цитата сообщения Dushka_li Паровые ленивые вареники с киселем. Быстро, просто, вкусно!

Огромное спасибо за рецепт автору: allenka


Вареники приготовились за считанные минуты, получились нежными и не вываренными, не развалились.

Я готовила в микроволновке в специальной форме. Вы можете использовать рецепт для приготовления в пароварке или в мультиварке на пару.




Ингредиенты:
Творог сухой — 230-250 гр
Желток — 1 шт крупный
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Мука — 5 ст л
Кисель готовый — 0,4 л,у меня готовый из лесных ягод

Приготовление:

1. В творог добавить соль,сахар ,желток,размешать


2. Всыпать муку и вымешать


3. Мокрыми руками катаем из творожного теста небольшие шарики. Я тестирую конверт для запекания с поддоном фирмы Lekue. Вот такой:


4. На дно формы наливаю 4 ст л кипятка,накрываю поддоном

5. На поддон выкладываю ленивые вареники


6. Закрываю крышку

7. Ставлю в микроволновую печь при мощности 900 ВТ на 2 минуты

8. После сигнала оставляю на минуту


9. В тарелки наливаю кисель - вкуснее холодный)

10. Выкладываю вареники и подаю, немного посыпала на каждый вареник тертое печенье