Рецепт выпечки: попробуй манник

Манник - это пирог, который готовят из манки, а не из муки. Этот рецепт очень простой и не дорогой, для его приготовления тебе потребуются самые простые продукты. Получается очень вкусно. Попробуй!

Манник

Тебе понадобится:

• кефир 250 мл
• яйца 2 шт
• манная крупа 1 стакан
• сахар 0,5 стакана
• ванильный сахар 1 чайная ложка
• разрыхлитель 1,5 чайных ложки
• сливочное масло 20-30 г
• щепотка соли

Источник: shutterstock

Как приготовить:

В миске смешай яйца с сахаром и ванильным сахаром, взбей венчиком или миксером. Добавь разрыхлитель, соль и перемешай. Влей кефир и еще раз перемешай. Постепенно всыпь манную крупу, постоянно помешивая, чтоб не образовались комочки. 

Еще раз перемешай хорошо тесто и вылей в смазанную сливочным маслом форму. 

Выпекай около 45 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовый манник посыпь сахарной пудрой.