Áåç çàãîëîâêà |
Âñåì õîðîøî èçâåñòíû êîíôåòû ñ òàêèì íàçâàíèåì è, íàâåðíÿêà, ìíîãèì îíè íðàâÿòñÿ. Ïîýòîìó òîðò ïîñâÿùàåòñÿ ëþáèòåëÿì ýòîãî èòàëüÿíñêîãî ëàêîìñòâà! Ïðèãëàøàþ âñåõ ïðèãîòîâèòü ýòîò çàìå÷àòåëüíûé òîðò è íàñëàäèòüñÿ åãî íåïîâòîðèìûì âêóñîì.
Èíãðåäèåíòû íà 10 ïîðöèé :
Êóðèíîå ÿéöî (5 øò.)
Ñàõàð (6 ñò.ëîæê)
Ôóíäóê (1.5 ñòàê.)
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ (2 ñò.ëîæê)
Êàêàî-ïîðîøîê (2 ñò.ëîæê)
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà (2 ÷.ëîæê)
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (200 ã.)
Ãîðüêèé øîêîëàä (280 ã.)
Ïàñòà Íóòåëëà (7 ñò.ëîæê)
Âàôëè (210 ã.)
Êîíôåòû Ferrero Rocher (10 øò.)
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì äî óâåëè÷åíèÿ.

Ïîñåÿòü ìóêó äîáàâèòü â íåå êàêàî ïîðîøîê è ðàçðûõëèòåëü. Âñå ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ôóíäóê.

Äîáàâüòå ñóõóþ ñìåñü ê ÿè÷íîé ñìåñè è âñå ïåðåìåøàéòå òàê, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ. Ôîðìó, â êîòîðîé áóäåòå âûïåêàòü, ñìàæüòå ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïåðåëåéòå òåñòî. Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 175 ãðàäóñàõ îêîëî 40 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ìîæíî ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé: ïðîêîëîòü òåñòî â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ — åñëè çóáî÷èñòêà ÷èñòàÿ, òî òåñòî ãîòîâî.

Âçáåéòå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ øîêîëàäíóþ ïàñòîé íóòåëëà èëè ëþáîé äðóãîé. Îòäåëüíî ðàñòâîðèòå ãîðüêèé øîêîëàä, çàòåì îñòóäèòå åãî è äîáàâüòå ê øîêîëàäíîé ñìåñè. Âñå âçáèòü â òå÷åíèè 5 ìèíóò. Áåðåì îñòûâøèå êîðæè, ðàçðåçàåì âäîëü íà 2 èëè 3 ÷àñòè( â çàâèñèìîñòè îò òîãî, íàñêîëüêî ïîäíÿëñÿ áèñêâèò). Ñìàçàòü êàæäûé ñëîé ïîëó÷èâøèìñÿ êðåìîì è ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûìè âàôëÿìè.

Îñòàâøèìñÿ êðåìîì ñìàçûâàåì áîêà òîðòèêà è íà÷èíàåì åãî óêðàøàòü — ïî áîêàì îáñûïàåì åãî âàôåëüíîé êðîøêîé è îðåõàìè. À êîíôåòêè ðàçðåçàåì íà ïîïîëàì è âûêëàäûâàåì êðóãîì. Îòïðàâëÿåì òîðò íà íåêîòîðîå âðåìÿ â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îí íåìíîãî çàñòûë, íî ïîäàâàòü åãî ëó÷øå êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ÷òîáû êðåì íåìíîãî ñòàë ìÿãêèì. Ïîëó÷àåòñÿ íó î÷åíü âêóñíî.
http://reporter-m.ru/retseptyi/sladkoe/tort-Ferrero-rocher.html
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |