Тесто:
мука - 300 г
молоко - 200 мл
сухие дрожжи - 11 г
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка

Начинка:
копченая колбаса - 200 г
твердый сыр - 200 г
помидоры - 3 шт
репчатый лук - 1 шт
томатный соус - по вкусу
зелень базилика - по вкусу

Для приготовления теста теплое молоко смешать с сухими дрожжами и сахаром до однородности и оставить на 20 минут. Муку просеять на рабочую поверхность горкой и сделать в центре нее углубление. Вбить в него яйцо и влить дрожжевую смесь. Посолить и замесить мягкое однородное тесто.

Когда-нибудь поймешь, как одиноко сердцу,
Когда тебя совсем никто нигде не ждет.
Откроешь в дом пустой заветную ты дверцу,
А там лишь тишина, которая гнетет.

Сотрешь тихонько пыль с молчащего экрана,
И в серой темноте по комнатам пройдешь.
И остановишься у старого дивана,
Вдруг понимая, что сегодня не уснешь.

Тихонько опустившись на колени,
Зажжешь ты свечи, что давно стоят.
Ты раньше эту мелочь не заметил,
А ведь они всегда так ласково горят.

Согреешь чайник, хлопнет холодильник,
И зажурчит вода, и скрипнет где-то пол…
А завтра утром зазвонит будильник,
Но звуки все немы, и все вокруг немо…

И будешь ждать, как вдруг откроют дверцу
И как в нее твоя желанная войдет…
И ты поймешь, как одиноко сердцу,
Которое тебя так бесконечно ждет.

Сердце, всё-таки, странная штука,

То стучит, то молчит, то пылает,

Но в душе только серая скука,

Да и сердце об этом знает,

Будто тропка в лесу затерялась

Или с неба упала звезда,

Что-то сникло, замолкло, сломалось

И закрылось в душе навсегда.

А кто в этом виновен всё же,

Да ответ как всегда один,

Каждый день все одно и тоже,

Он, хозяин и господин.

А уста его брани полны,

И царит лишь одна жестокость,

Где уж нежности место найти,

Только злоба, и только колкость.

Слезы? Нет… Слез он даже не видит,

Нет ни чувств, ни обид, только боль,

Он как будто меня ненавидит,

И какая тут будет любовь.

А его ведь такого не знают,

Вот таким ведь не знает никто,

Расскажи, удивятся,

Скажут, ложь это всё!

Ну а если нежность иль страсть промелькнет,

То, увы, ненадолго, как искра,

И на смену  лишь злоба придет,

Все забудется быстро.

Я никто, и ничто без него,

Он всегда это мне говорит,

Не считая и вовсе того,

Что меня унижает, грубит.

А мне хочется ласки

И немного душевного счастья,

Но, увы, это сказки,

От него… не дождаться.

А любовь, что любовь?

Угасает и молча тает,

Раздирая мне душу в кровь,

Он же сам ее убивает!

***

***

Почему, в жизни так не бывает,

Чтоб мечты становились явью,

Чтобы сны иногда сбывались,

Чтобы люди всегда улыбались.

Почему кого хочешь, не можешь,

Потому что, это бесстыдно,

Остается лишь только думать,

Но нельзя.… Как обидно.

Эти глупые установки,

Человеческие приличья,

Как же хочется сбросить,

Все бессмысленные обличья!

Не могу я сказать ему,

Как он мне симпатичен,

К сожаленью лишь потому,

Что слова эти неприличны.

Нет надежды на нежность и ласку,

Да и вряд ли ему я люба,

Я давно уж не верю в сказки,

Это слишком наивно и глупо.

И придется о чувствах молчать,

И как будто ни в чем не бывало,

Говорить с ним…, увы, понимать,

Что я ближе ни капли ни стала.

Я надеюсь, он счастлив,

Без меня, как и должен,

И все муки напрасны,

Просто мир очень сложен.

И не стоит лить слезы напрасно,

Все проходит, и это пройдет

Все когда-нибудь будет прекрасно

И  душа свое место найдет.

Я такая, как есть, я не стану другой,

Я такая, как есть, я останусь ттакой,

Я наивна бываю, бываю вредна,

Но такая, как есть, я на свете одна.

Я такая, как есть, я умею любить.

Кто увидит меня, тот не сможет забыть.

Я умею ласкать, но умею и бить.

Я умею спасать и умею губить.

Я такая, как есть, я похожа на страсть.

Строя жизнь я себя успеваю ломать.

Я не много грущу, я не много смеюсь.

Я такая, как усть, я люблю помогать,

Но бывает что я не могу не кричать.

Я бываю вольна, я бываю одна.

Пылкой быть я могу а потом холодна.

Я такая, ка есть, я не стану иной.

Я немного поплачу у вас за спиной,

Вытру слезы и мило в ответ улыбнусь.

И такой как я есть, к вам опять повернусь.

Скажи мне милый как тебя забыть,
Не думать о тебе и не желать.
Как сердцу перестать тебя любить,
С тобою рядом бешено стучать.

Как не желать, опять побыть с тобой.
Держаться, когда хочется обнять.
Как сделать, чтоб не думать не о чем,
Но и тебя при этом не терять.

Ты по ночам мне снишься вновь и вновь,
Я просыпаюсь, от желанья вся горя.
Скажи, но разве это не любовь?
Ведь не могу жить больше без тебя.

За что мне послано такое чувство вновь,
Любить того, кому я не нужна.
Мне плохо от того, что не с тобой,
Но я желаю счастья для тебя.

Не позабыть мне твой минутный пыл,
Твои глаза желанием горя
И то, когда со мною рядом был,
Минуты радости, не думая даря.

Как часто вижу я во сне,

Что мы стоим с тобою рядом.

Моя рука в твоей руке,

Ты обжигаешь меня взглядом.

В твоих глазах таких бездонных

Я вижу нежность и любовь.

Не отвести от них мне взгляда,

Хочу тонуть в них вновь и вновь.

И нежность губ твоих прекрасных

Я открываю для себя

В тех поцелуях сладострастных

Что даришь мне ты, не тая.

 Твоего сердца громкий стук...

Твое дыханье у виска. ..

Прикосновенья нежных губ...

В твоей руке моя рука...

Почему все мои мысли

Только о тебе?

Потому что много значишь

Ты в моей судьбе.

Рук теплом своих меня

Обогрей в ненастье,

Мне не надо большего-

Это мое счастье.

Светом глаз ты освети

В темноте дорогу,

А улыбкой отпугни

Ты с души тревогу.

И не надо лишних слов,

Лишь коснись рукою

И тихонько прошепчи:

 «Будь всегда со мною.»