Фондю  – очень вкусное блюдо из растопленного в вине сыра. Появилось оно в Швейцарии четыре века назад благодаря запасливости и бережливости. Дело в том, что сыр и хлеб имеют одну особенность – со временем они засыхают. Но если нагреть на огне вино и расплавить в нем тертый высохший сыр, то засохший хлеб, опущенный в сырный соус, становится изысканным лакомством.
Далее в женском журнале →