Мой муж мечтает научиться готовить на костре. Опыт с ухой, к сожалению, не увенчался успехом. На очереди была баранина. Предварительно Алексей усовершенствовал свою "конструкцию" варочного аппарата и результат превзошел все ожидания. Я не особо люблю баранину, но эта получилась очень вкусной и в приготовлении не было никаких сложных наворотов. Замариновали с перцем и солью, добавили зиру. В это время вытапливался бараний жир, выжарки достали, жир процедили и в нем начинаем обжаривать лук до полу-готовности, добавляем морковь и также жарим до полу-готовности, и в конце закладываем мясо и все тушиться под крышкой.

1.


2.


3.


4.