Очень красивый, нарядный и невероятно вкусный рулет из курицы. Блюдо - просто украшение для праздничного стола. Рецепт и идея от Кухаrka.ru. 

Именно такой галантин готовила впервые на новогодний стол. Мы все оценили его, и я решила поделиться рецептом и идеей украшения с вами. Подробных пошаговых фото нет. Во-первых, не уверена была в результате, и к тому же нехватка времени не позволяла параллельно делать фото. Но кое-что все же сфоткала. 

 

• 4–5 штук лаваша
• 0,5 л кефира
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• 500 г сыра сулугуни
• 500 г творога
• 1 ч. л. соли

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

---

Автор рецепта Яна Храмцова
ИСТОЧНИК

---

 

В наш век стремительного развития всех отраслей промышленности, в том числе и пищевой, особенно хочется, чтобы на столе преобладали натуральные, полезные и экологически чистые продукты с максимально простым составом. Ведь порой перечень незнакомых веществ, указанных на этикетке с любимой колбасой, заставляет погрузиться в глубокие раздумья. Наверное, именно поэтому в общедоступных ресурсах появляется все больше и больше рецептов приготовления домашних колбас, сарделек, закусок и различных полуфабрикатов. Все-таки блюда, приготовленные от начала до конца на своей собственной кухне, внушают куда большее доверие. Кроме того, в этом случае можно быть уверенными, что у вас на столе продукт первой свежести (ибо, как верно было подмечено в одном известном литературном произведении, свежесть бывает только одна – первая, она же и последняя). В общем и целом, вывод напрашивается сам собой - пользы от таких продуктов неоспоримо больше, нежели от покупных. Одним из вариантов таких домашних блюд является куриный сальтисон, простой и доступный рецепт приготовления которого и представлен ниже. Компонентов и усилий требуется минимум, а пользы и удовольствия от вкуса – максимум. При этом задача будет еще больше упрощена, если Вы являетесь счастливым обладателем мультиварки Panasonic sr-tmh18ltw – чудеснейшего кухонного прибора, несравненного по функциональности и простоте использования. С ней процесс приготовления домашней куриной колбасы сократится до нескольких простейших действий, которые в общей сложности займут не более 20 минут активного времени. А в итоге на завтрак Вас будут ждать очень вкусные бутерброды, которые в полной мере вписываются в рацион питания человека, ведущего здоровый образ жизни и заботящегося о качестве пищи.

Итак, для того, чтобы приготовить в домашних условиях куриный сальтисон, вам потребуются следующие продукты:

Кленовые листья – яркие, разноцветные. Почему-то, всегда ассоциируются с осенью. Повторить это буйство красок в вязании практически невозможно. Схема и мастер-класс по вязанию крючком пятилопастного листа без отрыва нити приведена ниже. А цветовое сочетание может быть разным, но обязательно: жёлтым, красным, немного коричневым, зелёным и пр.

     Этот лист вяжется крючком без отрыва нитки. Вязать будем по схеме. Из схемы видно, что весь он связан столбиками без накида. В мастер-классе проведена параллель между схемой и самим процессом вязания.   Поэтому вывязывание листа по схеме под силу даже начинающим вязальщицам.

• 1 кг филе куриной грудки
• 450 г консервированных ананасов
• 2-3 больших сладких перца
• 3 ст. л. оливкового масла
• сок и тертая цедра 1 лайма
• 3 ст. л. сладкого соуса чили
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. хлопьев чили
• соль и свежемолотый черный перец

Творожная Ватрушка. Попробовав один раз Вы будите готовить ее еще и еще. Получается мягкая, нежная просто объедение. Очень нравится детям и готовится очень просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука – 250гр.
• Масло сливочное – 100гр.
• Сахар – 100гр.
• Разрыхлитель – 10гр.
• Начинка:
• Творог – 400гр.
• Яйцо – 2шт.
• Сахар – 150гр.
• Ванилин – 1/2гр.
• Для заливки:
• Сметана – 4 ст.л.
• Сгущенное молоко – 200гр. (1/2банки)
• Шоколад – 50гр.
• Сливки – 3 ст.л. (или молоко)
• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ