Сочное и вкусное блюдо.

Пропорции приблизительные 
500 гр. мякоти свинины, или говядины, или баранины 
50 -100 гр. свиного сала, или думбы ( барашка), или говяжьего внутреннего сала 
5-6 среднихлуковиц 
3 средние моркови 
4 средних болгарского перца 
5-6-7 средних помидор 
1 вилок капусты 
5-6 средних картофелин 
3-4 зуб. чеснока 
Укроп, или зелень кинзы для посыпки. 
Соль, черный молотый перец по вкусу 
30-35 гр. растительное масла для жарки 

Ставим на огонь казан, разогреваем масло до дымка. Мясо нарезаем некрупными кусочками, закладываем в казан, и начинаем обжаривать мясо до корочки, не забудьте сразу бросить щепотку соли. Мясо периодически помешиваем. Все, корочка появилась, добавляем 1/4 часть лука, нарезанного полукольцами. Обжариваем лук до слегка золотистого цвета. 
Далее укладка слоями, поверх обжаренного мяса с луком: Каждый слой, слегка присаливаем и перчим ( не пересолите) У вас должно получиться 2 слоя из всех овощей. 
Болгарский перец 1/2 часть ( соломкой) 
Лук 1/2 часть 
Морковь 1/2 часть ( шайбами, или полушайбами) 
Картофель 1/2 часть( шайбами, или полушайбами) 
Капуста 1/2 часть ( нашинкованная крупной соломкой) 
Жир 1/2 часть 
Чеснок весь целиком 
Помидоры 1/2 часть( как на салат) 
Также выкладываем второй слой. Обязательно заканчиваем последний слой помидорами. Теперь закрываем крышку, и ставим томиться на медленном огне примерно на 2 часа. Готовность можно проверить, проткнув верхний слой капусты вилкой... 
Подаем посыпав зеленью.

Со всеми важными вопросами обращаться в  личку

1.

Мало кто помнит вкусные беляши,которые продавались в киосках, буфетах и столовках.Вкусные и хрустящие,да еще со стаканчиком томатного сока.Ностальгия...Предлагаю оживить в памяти забытый вкус и пожарить дома такие беляшики.

Как готовить смотрите по ссылке:

Силт - шведское варенье

Силт - это шведское варенье, приготовленное из любых ягод. Варенье получаются желеобразное (причем желируются все виды ягод), очень вкусное, в меру сладкое, его можно есть ложками! Я вам расскажу как приготовить малиновый силт!

Творог развесной -500 гр.
Сахар -1 неполный граненный стакан
Мука - 1,5 неполный граненный стакан
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 пакет (10 гр.)
Ванилин по вкусу
Растительное масло для жарки - 500 гр.

В миску выложить творог, добавить яйца и хорошо перемешать вилкой. Далее добавить разрыхлитель и ванилин. Муку просеять и постепенно ввести в творожную массу. Все хорошо перемешать. В высокую сковороду или казан налить 500 гр. масла, хорошо нагреть. Массу набрать столовой ложкой размером с грецкий орех, руки смочить в холодной воде и скатать тесто в шарик. Опустить шарик в кипящее масло, обжаривать на огне чуть больше минимума, до золотистой корки.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Со всеми важными вопросами обращаться в  личку

1.

Я гипертоник со стажем, давно научилась справляться с высоким давлением. Сейчас оно не понимается выше 120/80, а ведь 10 лет назад постоянно было 200/140. Дело в том, что мне сумели подобрать лекарства, которыми я и снижаю давление, но принимать их приходится постоянно. Сегодня у многих людей есть альтернативный выбор, ведь раньше о точках вообще не говорили, а уж о том, что можно снимать давление каким-то иным способом, чем таблетками, и не слышали. Оказывается, можно. В том числе и нажатием на указанные точки. Как снимается давление за 5 минут, рассказывается в газетной вырезке – надеюсь, многим будет интересно. А ниже видео от Алексея Маматова, в котором он даёт советы, как можно снять давление с помощью акупунктурных точек. Очень интересно!

Домашняя ЛАЗАНЬЯ. Рецепт настоящей жемчужины итальянской кухни. Ниже представлен классический вариант этого блюда — с мясным соусом и соусом бешамель.

Серия сообщений "Здоровые уши":

Часть 1 - О чем сигналит звон в ушах?
Часть 2 - Если болят уши...
Часть 3 - Массаж ушной раковины.

Всего 10 минут в день нужно для того, чтобы сохранить здоровье глаз и восстановить зрение. С возрастом, обычно, зрение падает, становится трудно различать предметы, контуры расплываются, сложнее становится различать цвета. Несложный массаж для глаз поможет избавиться от проблемы с глазами, но делать его нужно регулярно, лучше по вечерам. Этот массаж снимает напряжение с глаз, является отличной профилактикой катаракты и близорукости.

Серия сообщений "ЗРЕНИЕ":

Часть 1 - Фитнес гимнастика для глаз! Смотрим все!
Часть 2 - Точечный цигун-массаж как способ самооздоровления
...
Часть 18 - Упражнения по восстановлению зрения
Часть 19 - Упражнения для лечения близорукости
Часть 20 - Массаж глаз для восстановления зрения!
Часть 21 - Точки улучшения зрения

Серия сообщений "ЗРЕНИЕ":

Часть 1 - Фитнес гимнастика для глаз! Смотрим все!
Часть 2 - Точечный цигун-массаж как способ самооздоровления
...
Часть 19 - Упражнения для лечения близорукости
Часть 20 - Массаж глаз для восстановления зрения!
Часть 21 - Точки улучшения зрения

Очень вкусная картофельная колбаса + видео

Картофельная колбаса с мясом в духовке! Что может быть проще и вкуснее, чем необычная домашняя колбаса из картофеля? Готовить просто, а получается невероятно вкусно. Можно домашнюю колбаску сделать только из картофеля и лука, а можно для вкуса добавить сало и немного мяса: на ваш выбор. Ароматную и необычную колбасу разрешается жарить на гриле или в духовке, а можно просто отварить и обжарить на растительном масле. Удобно также замораживать впрок: отличная закуска на любой праздничный стол или пикник. Я часто ее готовлю — это просто объедение! Как приготовить картофельную колбасу? С нами у вас все получится!

Запеканка с фаршем