Цитата сообщения xxmilaxx Эскалопы из свинины в паприке



Эскалопы чуть отбить, посолить, поперчить и щедро посыпать красной паприкой, сладкая и острая один к одному. Смазать растительным маслом и дать постоять 20-30 минут, прикрыв пленкой. Обжарить на гриле (сковороде), получается оч красивый цвет и аромат, подавать с овощами