Друзья, сегодня я готовила этот супчик - вышло божественно вкусно, именно поэтому делюсь рецептом и советую попробовать. Кстати, в последнее время, с тех самых пор ка появился беспроводной интернет по всей квартире я начала смотреть фильмы в то время когда готовлю. Скачивать я не люблю, так как это занимает достаточно много времени, я предпочитаю смотреть в онлайн кинотеатр грузятся очень быстро, и достаточно хороший выбор фильмов на любой вкус. Сегодня смотрела комедию 2013 года Быстрее, чем кролики - осталась довольна, действительно неплохая комедия, которая поднимает настроение.



- Помидоры свежие - 1,5 кг;
- Красная паприка - 1 шт;
- Лук красный- 1 шт;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Соль ,сахар , перец.
- Лавровый лист -1-2 шт;
- Петрушка, базилик;
- Оливковое масло - 2 ст. л;
- Бульон или вода- 200 мл;
- Пельмени - по вкусу.

Кстати, в такой суп можно добавить креветки, половинки вареных яиц и т.д



Измельчаем паприку и помидоры, выливаем в кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем лавровый лист, соль, сахар. Варим минут 20, добавляем воду или бульон - если слишком густой. Измельчаем лук и зубчик чеснока и подрумяниваем на оливковом масле, затем добавляем в суп. Варим еще 5 минут, кладем в суп чеснок, перец, петрушку. Отдельно варим пельмени и подаем к супу. Так же можно положить пельмени в суп минут на 10 до окончания варки. Подаем со сметаной, листиками базилика и петрушки.

Вкуснейший суп готов, приятного аппетита :)

Sonya_kot