Рецепт ролла с семгой и креветками

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 05:23 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт ролла с семгой и креветками

Hpv6UG2w0rI (400x300, 29Kb)

Ингредиенты:

300 грамм риса (готового для суши)

семга или лосось

креветки

сыр «Пармезан»

плавленный сыр квадратиками

нори

по желанию — тобико и помидоры

А если вы хотите быть в курсе про выборы в Украине, то лучше всего заходить на сайт www.segodnya.ua. Тут всегда самые свежие новости. Заходите и убедитесь в этом лично. А мы начинаем готовить.

Приготовление:

Расстелите на столе макису, и оберните ее пластиковой пищевой пленкой. Возьмите лист водорослей нори, разрежьте пополам, положите параллельно пластинкам бамбуковой циновки, блестящей стороной вниз.

Смочив руки рисовым уксусом, возьмите готовый рис и распределите по листу нори. Распределяйте рис плотным ровным слоем, оставляя дальний от вас край на 1 см без риса.

Заблаговременно натертый сыр «Пармезан» равномерно распределите по заготовке ролла.

Переверните лист нори, чтобы рис оказался внизу, можете нанести немного васаби по середине. Возьмите квадратные сырные кусочки и уложите по поверхности заготовки.

Отмерьте пару сантиметров, и отрежьте острым рыбным ножом под углом около 20 градусов кусочек семги. У вас должен получиться ломтик, шириной 2,5 сантиметра и толщиной около 8 миллиметров. Расположите семгу вдоль листа нори.

Добавьте в качестве начинки отваренные креветки.

Приподнимите край макису, придерживая пальцами начинку, начните скатывать ролл. Формируйте ролл, усиливая нажим на циновку, движением рук от центра к краям макису. Некоторым удобнее это делать в пищевую пленку: сыр лучше пристанет снаружи, и нарезать потом ролл легче гораздо — ничего не разваливается.

Результат ваших стараний расположите на традиционное блюдо.

Пофантазируйте с украшениями. Например, оформите с помощью помидор и тобико.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/суши, роллы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/fancy05/post322836272/">Р РµС†РµРїС‚ СЂРѕР»Р»Р° СЃ СЃРµРјРіРѕР№ Рё РєСЂРµРІРµС‚РєР°РјРё</a><br/>Р РµС†РµРїС‚ СЂРѕР»Р»Р° СЃ СЃРµРјРіРѕР№ Рё РєСЂРµРІРµС‚РєР°РјРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

300 РіСЂР°РјРј СЂРёСЃР° (РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ РґР»СЏ СЃСѓС€Рё)

СЃРµРјРіР° РёР»Рё Р»РѕСЃРѕСЃСЊ

РєСЂРµРІРµС‚РєРё

СЃС‹СЂ &laquo;РџР°СЂРјРµР·Р°РЅ&raquo;

РїР»Р°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ СЃС‹СЂ РєРІР°РґСЂР°С‚РёРєР°РјРё

РЅРѕСЂРё

РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ &mdash; С‚РѕР±РёРєРѕ Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹

&nbsp;

&nbsp; Рђ РµСЃР»Рё РІС‹ С…РѕС‚РёС‚Рµ Р±С‹С‚СЊ РІ РєСѓСЂСЃРµ РїСЂРѕ&nbsp;РІС‹Р±РѕСЂС‹ РІ РЈРєСЂР°РёРЅРµ, С‚Рѕ Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ Р·Р°С…РѕРґРёС‚СЊ РЅР° СЃР°Р№С‚&nbsp;www.segodnya.ua. РўСѓС‚ РІСЃРµРіРґР° СЃР°РјС‹Рµ СЃРІРµР¶РёРµ РЅРѕРІРѕСЃС‚Рё. Р—Р°С…РѕРґРёС‚Рµ Рё СѓР±РµРґРёС‚РµСЃСЊ РІ СЌС‚РѕРј Р»РёС‡РЅРѕ. Рђ РјС‹ РЅР°С‡РёРЅР°РµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

Р Р°СЃСЃС‚РµР»РёС‚Рµ РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ РјР°РєРёСЃСѓ, Рё РѕР±РµСЂРЅРёС‚Рµ РµРµ РїР»Р°СЃС‚РёРєРѕРІРѕР№ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»РµРЅРєРѕР№. Р’РѕР·... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/fancy05/post322836272/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Ссылки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Рецепт ролла с семгой и креветками