Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
• Рецепт салата с черносливом (с фото)
• Мясной салат для праздника (с фото)
• Рецепт мясного салата
• Рецепт салата с помидорами и курицей
• Рецепт оригинального салата из курицы (с фото)
• Рецепт салата из ветчины (с фото)
• Рецепт приготовления рулетиков из ветчины (с фото)
• Салат из свиных ушек (с фото)
• Яйца фаршированные, рецепт с фото
• Рецепт заливных яиц (с фото)
• Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
• Рецепт салата из грибов по-корейски (с фото)
• Рецепты салата из морской капусты
• Рецепт салата с настурцией (каперсами)
• Рецепт жареных сырных шариков (с фото)

 

Продолжение

Реалистичные картины Уолтера Майерса

Американский художник Уолтер Майерс (Walter Myers) родился в 1958 году, с детства увлекается астрономией. Благодаря его картинам, нарисованным в соответствии с научными данными, мы можем полюбоваться пейзажами других планет. Перед вами подборка работ Майерса с его познавательными комментариями.

Юпитер – вид со спутника Европы

Полумесяц Юпитера медленно колеблется над горизонтом его спутника – Европы. Эксцентриситет ее орбиты постоянно подвергается возмущениям вследствие орбитального резонанса с Ио, которая сейчас как раз проходит на фоне Юпитера. Приливная деформация заставляет поверхность Европы покрываться глубокими трещинами и обеспечивает спутник теплом, стимулируя подземные геологические процессы, что позволяет оставаться подповерхностному океану жидким.

читать далее

Жизнь подобна театру..

 

 

Читать далее...

Місяць по небі
 

Т. Повалій, Л.Сенчина - Місяць по небі



Художник Архип Иванович Куинджи

Місяць на небі

Місяць на небі, зіроньки сяють,
Тихо по морю човен пливе
В човні дівчина пісню співає,
А козак чує - серденько мре
В човні дівчина пісню співає,
А козак чує - серденько мре

Пісня та мила, пісня та люба,
Все про кохання, все про любов
Як ми любились та й розійшлися,
Тепер зійшлися навіки знов

Ой очі, очі, очі дівочі,
Темні, як нічка, ясні, як день!
Ви ж мені, очі, вік вкоротили,
Де ж ви навчились зводить людей?
Ви ж мені, очі, вік вкоротили,
Де ж ви навчились зводить людей?

Мужской вариант исполнения : Тим Барсов

Стеклянные шедевры американского мастера Дейла Чихули

Стекло, пожалуй - один из самых удивительных материалов созданных человеком. Дейл Патрик Чихули американский скульптор по стеклу родился в 1941 г. в городе Такома, штат Вашингтон. В 1959 г. поступил в университет им. Вашингтона в Сиэтле, где изучал архитектуру и выдувку стекла. В 1968 году он пошел работать на завод Venini стекла в Венеции. Там он наблюдал за работой мастеров выдува стекла и приобретал опыт, который пригодился ему в будущем. В 1971 г. он основал школу стекла в штате Вашингтон, которая впоследствии стала авангардом в развитии изобразительного искусства стекла. Дейл Чихули по праву считается одним из самых значительных современных художников. Его шедевры включены в более чем 200 музейных коллекциях по всему миру. Их можно видеть в дизайнерских отелях во многих городах мира. Он был удостоен многих наград, в том числе одиннадцать почетных докторских и две стипендии от Национального фонда искусств. Очень интересные работы Чихули выставлялись в 2005 г. в Королевском ботаническом саду Кью близ Лондона, в 2011 г. была великолепная выставка его работ в Музее изящных искусств в Бостоне. Чихули постоянно экспонирует свои работы в лучших музеях мира, имеет заказы от президентов, шейхов и голливудских звёзд.
Набирающая популярность социальная деловая сетьявляется базой для общения профессионалов. Например, если интересует декория, загляните на одноименный сайт, где можно посоветоваться с профессионалами и найти много интересных, красивых и нужных вещей для вашего дома.
 

Серия сообщений "Прикладное искусство":
Часть 1 - Художественные произведения из стекла. Презентация
Часть 2 - Фантазии волшебника стеклодува Роберта Микельсена
Часть 3 - Немецкий фарфор
Часть 4 - Музыка в камне. Китайское прикладное искусство
Часть 5 - Стеклянные шедевры американского мастера Дейла Чихули
Часть 6 - Резьба по слоновой кости

Кулинария -Как вкусно приготовить печень, мастер-класс

Как вкусно приготовить печень, мастер-класс   У меня печень говяжья, но точно также готовится и блюдо из свиной печени! ПЕРВО-НАПЕРВО!!!  Святое правило при приготовлении печени жареной, которое соблюдается пренепременно — это её предварительная подготовка перед термической обработкой.  Ой, как я заумно-то… а хотела всего лишь сказать — перед жаркой! 1. Печень промыть. 2. Снять тоненькую плёнку. Не снимите, так при жарке эта плёнка «стянет» печень… Вот и первый камень преткновения! 3. Безжалостной рукой вырезать все желчные протоки, также жир и прочее, что «непечень».  4. Обработанную печень промыть, пока не прекратит выделяться кровь. Слегка промокнуть салфетками.

Читать далее...

Рецепт, проверенный временем...

Этот рецепт уже когда-то писала, но он пользуется такой популярностью, что не грех и повторить :)

У нас созрела вишня, и зной над городом напоен вишневым ароматом! Он так плотен и насыщен, что это и не аромат даже, а дурман какой-то - пьянит и вызывает вспоминание о бабушкином вишневом варенье...

Два дня я священнодействовала над таким вареньем: варила сироп на вишнёвых листочках; снимала нежно-розовую пенку; непрерывно помешивала, вдыхая сладко-пряный аромат. За эти два дня весь мир вокруг меня пропах вишнёвым вареньем - и люди, и вещи, и дома :)

тот самый, бабушкин рецепт...

 

Серия сообщений "Вишня":
Часть 1 - Вишня в живописи. Натюрморт
Часть 2 - Вишня в живописи... 2
...
Часть 7 - Зоя Ященко «Вишнёвое варенье»
Часть 8 - Вишня в живописи ...5
Часть 9 - Рецепт, проверенный временем...
Часть 10 - Вишня в живописи... 6

Маленькие хитрости при приготовлении блюд...

Маленькие хитрости при приготовлении блюд... Жарить рыбу лучше всего на смеси растительного и сливочного масла с добавлением щепотки обычной поваренной соли. Рыбные котлеты получатся очень сочными и нежными, если в них добавить обжаренный до золотистого цвета мелко порезанный лук. Лук станет золотистым и будет намного вкуснее, если при жарке посыпать его сахарной пудрой. Когда торт украшают фруктами, он впитывает лишний сок и размягчается. Чтобы этого избежать, нужно заранее смазать поверхность торта яичным белком. Два кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, могут заменить в соусе белое вино. Если перед подачей на стол в салат или винегрет, заправленный майонезом, положить лимонную корочку, блюдо приобретет необычный, очень приятный вкус. Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его непременно в подсоленную кипящую воду, добавив в нее несколько капель лимонного сока. И не закрывайте кастрюлю. Чтобы удалить неприятный запах из кухни, надо сжечь сухую лимонную корку. Если вы протрете или сбрызнете лимонным соком нарезанные кусочками яблоки, персики или бананы, фрукты не потемнеют. Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте кипящим молоком и слегка подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо из нее приобретет нежный вкус. Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды, он быстрее сварится, будет более рассыпчатым. Чтобы тесто для вареников было воздушнее, приготовьте его на соленой воде вместо обычной. От неприятного запаха, сопровождающего варку цветной капусты, можно избавиться, положив в кастрюлю кусочек черствого хлеба Жареная печенка будет более мягкой и сочной, если ее солить в самом конце готовки, непосредственно перед подачей на стол. Провансальская приправа – это смесь растущих в провинциях южной Франции тимьяна, оригано, чабера, розмарина и майорана. Куркума – индийская приправа, придающая блюдам ярко-желтую окраску и изысканный теплый аромат. Добавив в столовый уксус эстрагон, укроп (100г на литр), несколько долек антоновки, несколько листиков смородины и дав настояться в плотно закупоренной бутылке 2 недели, вы получите ароматную заправку для салатов и винегретов. «Кляр» происходит от французского слова claire – жидкий. Прежде чем обмакнуть кусочки рыбы, мяса, овощей в кляр, обваляйте их в муке, тогда кляр покроет их более равномерно. Состав кляров варьируется, но почти всегда в них входят мука, вода, яйцо, а также кое-какие добавки: соль, пряности, масло, молоко.. http://ydacha20011.ru

АДРИАНО ЧЕЛЕНТАНО "Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ"

Адриано Челентано... Уже полвека весь мир им восхищается . Дал же Господь человеку столько обаяния - внешность, голос, пластика. На мой взгляд - Челентано - один из самых привлекательных мужчин нашего времени...

М.К. бутона розы






Смотреть далее..

полный цугундер!

 

 

Ну вот и выяснилось. Специалисты откликнулись.

Дело в том, что в сооруженном в 1959 году водохранилище советские инженеры предусмотрели совершенно иную систему водосброса.

Прямо по центру водохранилиша расположена бетонная шахта перекрытая дисковым шлюзом и диаметром более 20 метров, по принципу воронки.

При переполнении водохранилища дисковый шлюз открывается вентилем, и вода с высоты 182 метров (аварийная высота шахты водосброса)устремляется вниз в водосбросный туннель, радиус которого свыше 6 метров, то есть как в шахте метро в Москве, и далее мчится в речку по руслу которой находится Крымск.

При этом плотина водохранилища в превосходном состоянии.

Для идиотов завтра покроют водохранилище свыше 182 метра не открывая шлюза, вода скроет шахту сброса и нам продемонстрируют картинку гладкой воды.

 Но правду не скрыть.... 

***
 

Поправка.

Любимые блоги и сайты -Прогулка по ИНТЕРНЕТУ...

http://blogs.mail.ru/mail/irina810/508EEF5F0C5A1F39.html

Удивительнейший фильм! Всё как в жизни! Смотрите фильм «Я здесь»!

Удивительнейший фильм! Всё как в жизни! Необыкновенно реально! Вначале мне казалось, что это роботы! Хорошо, что только казалось! Это люди – самые что ни на есть настоящие люди.
Случайное знакомство на улице. Он обычный работник библиотеки, а она тусовщица. Что между ними может быть общего? Ничего! Так думают многие из нас, в тот момент, когда мы видим красивую женщину. Зачем я ей? У неё всё есть, у неё полно, таких как я и даже в десятки раз лучше. Зачем я ей нужен?
И тут происходит то, что ты не мог и вообразить, то, что не могло тебе даже и присниться. Что? Ты сам себе задаёшь вопрос. Она заговорила со мной? Именно со мной, а не с кем-нибудь иным?
А затем? Затем первая совместная прогулка, первые объятия и первый поцелуй. Это любовь! А дальше?
Смотрите фильм Я здесь. Посмотрели? Теперь вы знаете, что такое дружба, преданность и любовь?!

Бальзак. Шагреневая кожа / радиоспектакль

ШАГРЕНЕВАЯ КОЖА La peau de chagrin, 2010 Режиссёр: Ален Берлинер В главных ролях: Тома Куман, Аннабелль Эттманн, Жюльен Оноре. _СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН_ 1975, СССР. В ролях: Олег Табаков, Екатерина Васильева, Валентин Гафт, Марина Неелова, Александр Вокач, Валентин Никулин, Юрий Катин-Ярцев, Петр Щербаков _СМОТРЕТЬ ОНЛАЙН_

Когда в детстве отец рассказывал эту книгу (изменив некоторые "подробности") —
пришла в ужас от возможности "видеть", как твоя жизнь уходит по капле и приближается смерть.
Поверите, но до сих пор не по себе.

Лечение соками!


Лечение соками овощей. Звучит непривычно. А жаль, что мы так мало знаем об овощах. Сегодня мы поговорим конкретно о целебной силе овощных соков, которые восстанавливают наш организм Читайте, выжимайте, пейте на здоровье!

Читать далее...

Варшавский яблочный пирог

 

Читать далее...

Погода такая, что хочется сдохнуть...

http://www.liveinternet.ru/users/smart50/post211137349/

 

 

Екатерина Горбовская 

 

 

 

Вы слышали о поэтессе К Горбовской? Наверное не слышали, а зря! Уж больно пишет ловко и красиво и мысли часто без одежки и наизнанку, вперевертку и кратко смело, как стриптиз, но точный выверенный стих, без паутины "словоблудств" и слог, как ток, от рук до пят и думаешь, как это просто я тоже смог бы так..., коль был бы я Горбовской.

 

Читать далее...

Салат "Обалденный"

Прежде всего моя огромная признательность галина5819 за то, что разыскала этот рецепт и поделилась им с нами!


Читать далее

Страшная ночь Крымска. Исповедь очевидца.

Нижняя Баканка. Исповедь очевидца. Пусть все знают, что действительно случилось в эту страшную ночь.

Источник СМИ Поединок. Публикуется без коррекции.

Рассказ нашего читателя, находившегося в эпицентре событий на трассе Новороссийск-Краснодар в районе Нижнебаканской и спасшегося лишь чудом.  Стиль и орфография автора сохранены.

 Далее>>>

Вязание рукава сверху.

Вяжу дочурке простенькое платьишко. Дошла очередь до рукавов - хочется как-то облегчить свою участь. Пробежалась по интернету и нашла вот такую интересную технику. Буду пробовать!!!
Вязание втачного рукава без шва. Как избавиться от хлопот?

Вшить аккуратно втачной рукав в готовое вязаное изделие не всегда удаётся сразу. Для этого, как минимум, правильно должна быть связана как пройма рукава, так, конечно же, и сам рукав. И если затем обнаруживаются небольшие отклонения, то эта процедура часто доставляет хлопоты.
Но есть одна очень интересная техника, овладев которой, Вы можете раз и навсегда избавиться от подобной проблемы. Причём использовать эту технику можно как при вязании спицами, так и крючком, и даже на машине. При всей своей простоте, она позволяет выполнить линию рукава очень аккуратно, так, что даже комар носа не подточит..
Это техника вязания рукава способом сверху вниз, о которой я сейчас Вам и расскажу. Суть этого метода в следующем.
Для начала, как и положено, сшиваются плечевые швы передней и задней части изделия. В центре плеча набираются средние 10 – 20 петель (в зависимости от плотности Вашего полотна) и вязание продолжается дальше. При этом в конце каждого ряда провязывать с каждой стороны по одной кромочной петле проймы.
Если при этом число петель рукава будет получаться слишком большим, можно забирать через одну петлю. Вот, в принципе, и все. Рукава, выполненные таким способом, очень хорошо сидят, смотрятся, как влитые, а в процессе вязания можно оперативно вносить коррективы, постоянно примеряя изделие.
Конечно, этот способ подойдет не для всех случаев, потому как спинка и перед обычно вяжутся снизу вверх, а в этом случае рукав вяжется сверху вниз. Эта разница может наблюдаться визуально, особенно если Вы будете вязать полотно со сложным узором... Но для кулирной глади, жаккардов и моделей с простенькими рисунками вполне подойдёт. При этом Вы можете значительно сэкономить своё время, особенно если вяжете изделия на заказ по отработанной схеме.
Источник: http://webposidelki.ru
Фотографии - http://www.7ya.ru/photos/private.aspx?RubrID=63621


Дополнительно можно почитать Тут
И ещё смотрим Мастер-класс по вязанию рукава сверху

Осталось дело за малым - собраться с духом и начать пробовать вязать такой рукавчик!!! С Богом!

В догонку - замечательный мастер-класс на Осинке.