Иероваал, он же и Гедеон, встал поутру и весь народ, бывший с ним, и расположились станом у источника Харода; Мадиамский же стан был от него к северу у холма Море в долине.

И сказал Господь Гедеону: народа с тобою слишком много, не могу Я предать Мадианитян в руки их, чтобы не возгордился Израиль предо Мною и не сказал: "моя рука спасла меня";  итак провозгласи вслух народа и скажи: "кто боязлив и робок, тот пусть возвратится и пойдет назад с горы Галаада ".

И возвратилось народа двадцать две тысячи, а десять тысяч осталось.

И сказал Господь Гедеону: все еще много народа; веди их к воде, там Я выберу их тебе; о ком Я скажу: "пусть идет с тобою", тот и пусть идет с тобою; а о ком скажу тебе: "не должен идти с тобою", тот пусть и не идет.

Он привел народ к воде. И сказал Господь Гедеону: кто будет лакать воду языком своим, как лакает пес, того ставь особо, также и тех всех, которые будут наклоняться на колени свои и пить.

И было число лакавших ртом своим с руки триста человек; весь же остальной народ наклонялся на колени свои пить воду.

И сказал Господь Гедеону: тремя стами лакавших Я спасу вас и предам Мадианитян в руки ваши, а весь народ пусть идет, каждый в свое место.

И взяли они съестной запас у народа себе и трубы их, и отпустил Гедеон всех Израильтян по шатрам и удержал у себя триста человек; стан же Мадиамский был у него внизу в долине.

И разделил триста человек на три отряда, и дал в руки  всем им трубы и пустые кувшины и в кувшины светильники. И сказал им: смотрите на меня и делайте то же.

Вот, я подойду к стану, и что буду делать, то и вы делайте.  

Когда я и находящиеся со мною затрубим трубою, трубите и вы трубами вашими вокруг всего стана и кричите: "меч Господа и Гедеона!"

Книга Судей 7:1-7, 16-20

Продолжаем разговор на тему - "Ну, почему только люди с интеллектом способны отличить Добро от Зла?!!"
Неужели для того, чтобы понять, что между Гитлером и Путлером – нет никакой разницы, нужен интеллект?
Ведь даже дети понимают, что какать в чужой песочнице плохо, даже если песочница в чужом дворе!!!

Теперь слово Леониду Агутину:

Леонид Агутин призывает своих соотечественников «включить мозги»

Огурцы, кабачки, тыквы и теплые грядки

Серия сообщений "Видео 3.":
Часть 1 - Делаем пирамиду из фасоли: красивую и урожайную!
Часть 2 - Ремонтантная малина.
...
Часть 7 - Мать и мачеха. Лечебные свойства мать и мачехи
Часть 8 - Подорожник. Лечебные свойства подорожника
Часть 9 - Огурцы, кабачки, тыквы и теплые грядки
Часть 10 - Сныть обыкновенная. Лечебные свойства сныти
Часть 11 - Идеи использования пластиковых бутылок
...
Часть 20 - Засолка огурцов в бочке или кадке
Часть 21 - Липовый цвет - Лекарственные травы и растения
Часть 22 - Обрезка винограда осенью. Проще простого.

1. Союз Советских Социалистических Республик

Образован – 1922, распался- 1991
Первое государство мира, провозгласившее себя государством рабочих и крестьян, образовано после распада Российской империи. В результате потрясений вызванных Первой Мировой войной, последовавшими революциями и Гражданской войной, на карте мира появляется новое государство – СССР, которое на долгие годы стало одним из мировых лидеров, без участия которого не обходилось ни одно глобальное событие, будь то запуск человека в космос или вторая мировая война. Закончило свое существование, не выдержав конкуренции с более прогрессивным миром, погрязнув в коррупции и экономическом коллапсе, совершенно неконкурентной продукции. В результате распада образовались самостоятельные государства по числу республик. Однако накопившиеся за годы существования союза проблемы, дали о себе знать уже в жизни новых государств. Начиная с момента развала, на территории бывшего союза кровоточат незаживающие раны. То там, то здесь образуются новые очаги проблем, которые нынешние руководители стран пытаются решить с помощью силы, и процесс распада или присоединения пока не закончился.

КАКИМ был Крым, когда его присоединили к Украине (цитата)

"«Накануне присоединения Крыма к Украине на полуострове работали всего три хлебных магазина»
Андрей ТОПЧИЙ, «ФАКТЫ»
28.03.2014

"Российская пропаганда называет наглую аннексию полуострова «восстановлением исторической справедливости».
Но об истинных причинах решения правительства Советского Союза включить Крымскую область в состав Украинской ССР путинские идеологи умалчивают

Оккупация Крыма стала тяжелым ударом для Украины.
Кремлевские кукловоды прикрывают свои действия результатами референдума, проведенного на штыках российских солдат и якобы продемонстрировавшего желание подавляющего большинства крымчан жить в Российской Федерации. Все чаще говорят о том,
что присоединение Крыма к Украине 60-летней давности произошло лишь по пьяной инициативе Никиты Хрущева и не имело под собой никакой почвы.
Об истинных причинах переподчинения полуострова Украине и о том, как жил тогдашний Крым, «ФАКТАМ» рассказал сооснователь Украинского традиционалистического клуба, сотрудник кафедры философии и педагогики Национального транспортного университета Эдуард Юрченко.

— На момент присоединения Крыма к Украине полуостров практически не представлял для Украинской республики никакого интереса, — рассказывает Эдуард Анатольевич.
— Не прошло и десяти лет со дня окончания Второй мировой войны, в результате которой экономика Украины понесла страшные убытки и не успела окончательно восстановиться.
За это время российская сторона не сделала ровным счетом ничего для поднятия экономики и сельского хозяйства Крыма. Война и оккупация сократили население полуострова в два раза — до 780 тысяч человек.
К тому же в 1944 году Сталин дополнительно депортировал более двухсот тысяч представителей коренного населения Крыма — татар, греков, болгар и армян, а в 1941-м с полуострова вывезли также 50 тысяч немцев.
Разрушенный регион испытывал нехватку рабочих рук.

В справке под грифом «Секретно» от 4 января 1954 года, подготовленной для первого секретаря Центрального Комитета Компартии Украины Алексея Кириченко (Центральный госархив общественных объединений Украины. Ф-1-ОПЗО. Дело 3590. Стр. 109—110.), представлена полная картина хозяйственной деятельности крымских властей в послевоенные годы.

Цифры, указанные в ней, поражают: в 1954 году по сравнению с 1940-м площадь посевов в Крыму сократилась на 70 тысяч гектаров и только три колхоза из тридцати смогли освоить полевой и кормовой севообороты, а урожай всех сельскохозяйственных культур был в три раза меньше, чем до войны.
В 1954 году площадь садов составляла 87 процентов, а виноградников — 79 процентов от уровня 1940 года.

Фермы, где разводили скот, запаслись на зиму кормами лишь на 37 процентов.
На полуострове не хватало более 1100 тракторов.
В 1953 году Крым фактически сорвал план по сбору налогов, нанеся ущерб казне в более чем шесть миллионов рублей.

Не лучшим образом обстояли дела и в социальной сфере.
К концу 1953 года на весь полуостров работали всего три хлебных магазина, 18 мясопродуктовых и восемь молочных.
Только в двух точках можно было приобрести ткани, в девяти местах купить обувь.
В стране, где грамотность и образование населения всегда считались приоритетными, на всю область работали лишь 28 книжных магазинов.
В государственном секторе полностью была прекращена торговля овощами.

Так выглядела ситуация на полуострове накануне его присоединения к Украине.
И тут, кстати, закономерно было бы спросить: зачем украинским властям в начале 1954 года нужны были подробные данные о российском регионе?
Значит, вопрос о присоединении на момент написания исследования уже считался решенным, что развеивает всякие разговоры о «подарках по пьяни».
— Но ведь эта информация скрывалась от общественности?
— Ситуация была настолько сложной, что о ней публично говорили даже на официальных партийных собраниях, всегда отличавшихся показушным «у нас все хорошо, строим светлое будущее».
«Прошло десять лет после окончания войны, — заявлял с трибуны Крымской областной партконференции 1954 года секретарь Феодосийского горкома партии Моисеев.
— Трудящиеся выдвигают нам законные требования: когда будет восстановлен город и созданы минимальные бытовые условия?
В городе нет воды, достаточного количества электроэнергии, банно-прачечного комбината…
Во время войны было разрушено до 40 процентов жилого фонда, а силами горисполкома отстроен только один дом на восемь квартир… Многие из этих вопросов неоднократно ставились перед вышестоящими организациями
— Советом Министров РСФСР и министерствами».

Ему вторил секретарь Керченского горкома Смородин: «Кто восстанавливает Кировский район Керчи — центральную часть города»,
— спрашивал он с той же трибуны и сам же отвечал: «Никто! Нет такого строительного треста. Такими темпами мы и за сто лет не отстроим город».
— Неужели российские власти не предпринимали никаких попыток для восстановления региона?
— Нехватку рабочих рук собирались решить за счет переселенцев из России. Они тысячами приезжали на полуостров в надежде поселиться в курортных условиях и жить припеваючи. А попали колонисты в заброшенные татарские хижины, в засушливый климат. Более того, выращивать привычные для северян зерновые культуры оказалось невозможно.

Отдельной «больной» темой Крыма был дефицит воды.
Засушливый климат полуострова не способствовал появлению достаточного количества водоемов.
Татары научились жить без частых дождей и полноводных рек добычей воды из колодцев. Однако новые поселенцы, приехавшие из России, столкнулись с непривычными для них природными условиями и не умели копать колодцы в такой местности. В январе 1954 года в области орошалась всего 41 тысяча гектаров земли.

Незадолго до присоединения Крыма к Украине первый секретарь Центрального Комитета Компартии Советского Союза Никита Хрущев лично посетил степную часть области и убедился в царивших там настроениях.
Воспоминания об этом сохранились благодаря его зятю, журналисту Алексею Аджубею, сопровождавшему главу страны в поездке (об этом документе уже упоминалось в статье «Хрущев уговаривал украинцев заселять Крым…» от 19 февраля 2014 года. — Авт.).

«Больше всего Никиту Сергеевича поразили и расстроили толпы переселенцев, невесть каким образом прослышавших о его поездке, — рассказывает Алексей Аджубей. — Молчаливая серая масса людей перегораживала дорогу и так же молчаливо, не расступаясь, ждала, пока машины остановятся. Люди тягостно долго не начинали разговор, давая возможность Хрущеву заговорить первым. Потом из толпы раздался один вопрос, второй, третий. О еде, жилье, помощи. Переселенцы в основном приехали из России — с Волги, из северных русских областей.

Это я сейчас пишу „приехали“, а они кричали: „Нас пригнали“ — привычный стон людей, отчаявшихся обрести надежную судьбу.
Из толпы раздавались и вовсе истерические выкрики: „Картошка здесь не растет, капуста вянет“. Или вдруг совсем печальное: „Клопы заели“. „Чего же ехали?“ — спрашивал Хрущев. И толпа выдыхала: „Обманули“…

После таких встреч в машине наступала тяжелая тишина. Маленков и Хрущев отводили глаза друг от друга, боясь возможной ссоры.
Я чувствовал, что Хрущев „кипит“ во гневе и вот-вот сорвется, но он либо успокаивался, либо хитрил, прятал гнев в себе, копил на будущее».
— Впервые вопрос о присоединении Крыма к Украине был озвучен еще в сентябре 1953 года на пленуме Центрального Комитета КПСС, посвященном сельскому хозяйству (тогда Никита Хрущев и был избран первым секретарем партии, а до этого вся власть в стране принадлежала Георгию Маленкову), — продолжает Эдуард Юрченко.

— Так что некорректно утверждать, что Хрущев самолично принимал столь важное решение.
А помощь полуострову со стороны Украины поступала еще задолго до его переподчинения.

Вот что писала газета «Крымская правда» от 17 января 1954 года:
«Не остаются в долгу и украинцы. Они деятельно помогают крымчанам строить прекрасные города и курорты, развивать промышленное производство.
На стройки города-героя Севастополя, курортной Ялты непрерывным потоком идут из Украины мощные отечественные механизмы и оборудование.
Столица Украины — Киев — шлет сюда мощные механические погрузчики, автоматические дозаторные устройства для бетонных заводов;
Харьков дает башенные и электромостовые краны, тракторы;
Николаев — транспортеры для бетонных заводов, бульдозеры;
Днепропетровск и Дебальцево — корытные мойки для предприятий, производящих флюсовый известняк;
Бердянск — дорожные машины;
Кременчуг — асфальтобетонные смесители;
Прилуки — раствороносы для механизации штукатурных работ;
Мелитополь присылает компрессоры последних выпусков».

Кстати, говоря о бескорыстном «раздаривании» Хрущевым русских земель, российские пропагандисты по незнанию или умышленно замалчивают еще один нюанс.

Процесс обмена территориями между советскими республиками не был «игрой в одни ворота».
Ранее Украина передала братской республике ряд плодородных территорий, населенных преимущественно украинцами.
Так, согласно постановлению Президиума Центрального исполнительного комитета СССР от 16 октября 1925 года, из состава Украинской ССР был выведен и передан России целый Таганрогский округ и ряд не столь крупных территорий.

Напомним, в 1918 году Таганрог временно являлся столицей Украинской Народной Республики.
По переписи 1926 года украинцы составляли 71,5 процента населения округа.
Русских же было около 20 процентов.
Не будем забывать, что ранее большевики отрезали от Украины ряд земель, населенных украинцами и входивших в состав Украинской Народной Республики: Восточную Слобожанщину, Стародубщину и Кубань — сотни тысяч квадратных километров украинской земли. Сейчас это территории Курской, Белгородской, Брянской и Краснодарской областей Российской Федерации.
Для сравнения, 22 января 1919 года в момент провозглашения акта объединения Украинской Народной Республики и Западной Украинской Народной Республики территория государства превышала площадь нынешней Украины в 1,6 раза.

*На географических картах 1919 года территория Украины превышает нынешнюю площадь государства в 1,6 раза
Взамен плодородных черноземов нам «подарили» депрессивный степной регион без воды и энергоресурсов.
В течение нескольких последующих лет на полуостров приехали десятки тысяч добровольцев из южных областей Украины.
И уже спустя два года после передачи Крыма Украине добыча железной руды на полуострове выросла на 36 процентов, производство электроэнергии — на 57, вина — на 104 процента. Постепенно ожило животноводство.
Расцвели виноградники и сады."

Всем приятного просмотра!!!

Стыдно?
 

Малыши искренне выражают свои чувства, и их логика кажется нам очень забавной — ведь мы давно отвыкли смотреть на мир так просто. При виде такого творчества хочется, чтобы ребенок подольше оставался маленьким.

Когда ты маленький, мир кажется проще, и почти нет преград, а ненужных правил не существует. Малыши искренне выражают свои чувства, и их логика кажется нам очень забавной — ведь мы давно отвыкли смотреть на мир так просто. При виде такого творчества хочется, чтобы ребенок подольше оставался маленьким.

1)Если блюдо пригорело, ставят кастрюлю в холодную воду, пригоревшее прилипает ко дну. После этого можно перелить кушанье в другую посуду.

2)Курицу нужно вынимать из отвара перед самой едой, не давая ей обсохнуть, иначе она будет менее вкусной.

3)Чтобы при жарении кур и цыплят образовалась румяная корочка, их надо смазать густой сметаной.

4)Чтобы кипящее масло не разбрызгивалось по плите, надо положить в жаровню, перед тем как поставить ее на огонь, кусочек хлеба. 

5) Если печь картофель в кожуре, следует помыть его с помощью щетки, ополоснуть чистой водой, и кожура будет съедобной. 

6)Если зелень привяла, поставьте ее в стакан с водой, предварительно добавив в нее уксус.

7) Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром. 

8)Сосиски будут вкуснее, если их сварить на пару или слегка поджарить.

9) Чтобы печенка была мягче, подержите ее за 2-1,5 часа до приготовления в холодном молоке или чистой воде 

10) Чтобы печенье в духовке не пригорело, под формы надо сыпать немного соли.

11) При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд. 

12) Чтобы не портить весь лимон, а взять с него немного сока, проколите его спицей или толстой иглой, и выдавите необходимое количество сока.

13) Чтобы бульон получился вкусным его нужно варить на медленном огне. 

14) Чтобы удалить насекомых с овощей, перед варкой нужно погружать овощи в соленую воду.

15) Для данного типа хранения мяса необходимо приготовить крепкий раствор уксусной кислоты, промокнуть им тряпку или полотенце, и плотно обернуть полотном мясо. Подготовленное к хранению указанным способом мясо помещают в кастрюлю с крышкой или иную закрытую посуду. Перед употреблением, мясо тщательно промывается холодной водой.

16) Горчица, разведенная на молоке вместо воды, значительно лучше сохраняется, не сохнет.

17) Чтобы бульон не потерял свой вкус и аромат не следует класть много овощей. 

18) Хлеб долго не черствеет, если в хлебницу рядом с ним положить кусочек сырого картофеля.

19) Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса. 

20) Свежий хлеб легко нарезать на тонкие ломтики, если нож опустить на одну-две минуты в кипяток.

21) Чтобы, не разбивая скорлупы, узнать, сырое яйцо или вареное, можно попробовать вращать его на столе, как волчок, вокруг оси. Вареное яйцо будет вращаться, а сырое, сделав один-два оборота, остановится. 

22) Грецкие орехи приобретают приятный вкус лесного ореха, если их до употребления слегка прокалить в духовом шкафу.

23) Как хранить мясо вне холодильника? Мясо нарезается большими кусками, натирается солью и храниться в стеклянной или глиняной посуде с крышкой. 

24) Когда жарите шницели или отбивные котлеты, предварительно удалите все жилки. При жарке жилки сворачиваются и делают мясо бесформенным.

25) Чтобы мясо не подгорело в духовке, налейте на противень немного воды, или установите в духовку жаропрочную посуду с водой.

26) Чтобы уничтожить в кухне запах готовящейся пищи, насыпьте на горячую конфорку немного соли.

27) Как выбрать нужное мясо? Если вы собираетесь приготовить блюдо восточной кухни вашим выбором должна стать баранина. 

28) Вы варите кофе. Бросьте туда маленькую щепотку соли - вкус кофе улучшится.

29) Мороженый репчатый лук возможно сделать свежим, если замороженную луковицу поместить на несколько часов в холодную воду. Из опыта знаю, что вкус у такого лука будет практически как у свежего. 

30) Икра кетовая, паюсная, зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закупорить.

31) Сухие изделия из теста сохраняются длительное время, если их положить в жестяную коробку, плотно ее закрыть и держать в прохладном помещении. 

32) Для сохранения витаминов пищу при варке мешайте только деревянной ложкой.

33) Кофейные зерна нельзя размалывать ни слишком мелко, ни слишком крупно. Чересчур мелко размолотый кофе проходит через фильтр и напиток становится мутным, а крупно размолотый кофе медленно настаивается и теряет аромат. 

34) Новую сковородку необходимо прокалить с жиром, а затем протереть с солью.

35) Проверить, достаточно ли разогрелся жир для жаренья пирожков можно, капнув в него 2—3 капли воды, если они испарятся с поверхности, жир готов, если уйдут на дно, значит пирожки опускать рано. 

36) Яичные желтки растирают с сахаром в фарфоровой посуде в теплом месте. Наоборот, белки, как и сливки хорошо взбиваются в холодном месте.

37) хотят обжарить сосиски, то сначала снимают с них искусственную оболочку, а потом кладут их целиком или разрезанными вдоль на разогретую с маслом сковородку. Красиво выглядят сосиски, если перед тем, как жарить, крестообразно надрезать их концы. 

38) Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре, томат-пасту и свежие помидоры добавляйте в конце варки, когда овощи почти готовы.

39) Плесневение варенья происходит в тех случаях, когда сахара положено меньше нормы или варенье не доварено. Кроме того, при расфасовке во влажную тару происходит разбавление сахарного сиропа, вследствие чего ослабляется консервирующее действие сахара, на поверхности варенья появляется плесень и варенье портится. При обнаружении плесени банку с вареньем надо открыть, а плесень (пленку) осторожно и тщательно удалить, после удаления плесени банку надо снова закупорить и варенье пустить в употребление в первую очередь. 

40) Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре, томат-пасту и свежие помидоры добавляйте в конце варки, когда овощи почти готовы.

41) Рис получится белым и вкусным, если в воду добавить немного уксуса.

42) Кислота замедляет варку овощей, поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре, томат-пасту и свежие помидоры добавляйте в конце варки, когда овощи почти готовы.

43) Молоко не убежит, если края кастрюли смазать маслом.

44) Если смочить манную крупу холодной водой, а затем залить кипятком, она не образует комков.

45) А чтобы молоко быстрее вскипело и не пригорело, можно положить в него немного сахара.

46) Во время варки риса не следует добавлять сахар – от этого рис твердеет.

47) Если картофель варится в «мундире», проколите кожицу в нескольких местах – он не рассыплется.

48) Несколько капель растительного масла, добавленных в воду, где варят сухую фасоль, сделают ее мягче и вкуснее.

49) В посуду с солью положите несколько рисовых зернышек или листок промокательной бумаги – это защитит соль от влаги и появления комков.

50) Чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, нужно в каждый мешочек муки или риса положить несколько долек чеснока. Верхние покровы долек нельзя повреждать – чеснок от этого загнивает.

51) Отварная курица будет вкуснее, если, вынув ее из бульона, вы посолите ее, а затем положите в другую кастрюлю, накрыв крышкой или полотенцем.

52) Мягкое липкое тесто легко раскатывается, если покрыть его пергаментной бумагой.

53) Круто замешанное тесто не будет прилипать, если его раскатывать бутылкой, наполненной холодной водой.

54) Тесто, когда оно не очень круто замешано, всегда липнет к рукам. Но оно хорошо раскатывается бутылкой, наполненной холодной водой.

55) Кислый творог смешайте равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.

56) Хлебные дрожжи сохранятся гораздо дольше, eсли зарыть их в муку или мелкую соль.

57) Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли. Они станут совсем как свежие.

58) Тесто будет подниматься равномерно, если воткнуть в него несколько трубочек макарон.

59) Чтобы рыба лучше очистилась, обдайте ее кипятком – чешуя снимется очень легко.

60) Раскатывать тесто на всю площадь листа не рекомендуется. Оно лучше пропечется, если на листе со всех сторон останется свободное пространство.

61) Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте. 

62) Если Вы печете пирог с фруктами, то тесто вначале нужно посыпать белыми сухарями, а затем положить фрукты – сухари впитают влагу.

63) Горох и фасоль плохо развариваются в жесткой воде, поэтому промытые горох и фасоль нужно замочить с вечера в холодной воде (лучше кипяченой) и в этой же воде варить. Солить в почти готовом виде. 

64) Вареную репу легче очистить, пока она еще не остыла. 

65) Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и 

66) положить творог под пресс. Творог будет некислым и свежим. Использованное при этом молоко можно затем употребить для приготовления блинов, теста.

67) Чтобы освежить зелень, ее полезно положить на 1 ч в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса. 

68) Сохранять бульон даже в холодильнике нужно только процеженным. Для хранения бульон переливают в стеклянную банку или в суповую миску, посуду с бульоном покрывают кусочком чистой марли. 

69) При варке варенья из плодов с недостаточной кислотностью, например, из груш, айвы, полезно добавлять 1,5 г (1/4 чайной ложки) лимонной или виннокаменной кислоты на 1 кг сахара. 

70) При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

71) Чтобы картофель не был жестким, в рассольник его нужно класть до огурцов.

72) Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово. 

73) Рыбу жарят в большом или малом количестве жира. Мелкую рыбу жарят целую, крупную рыбу и филе нарезают на куски в два-три см.

74) Почищенную и порезанную на куски рыбу посыпают солью, при желании небольшим количеством перца и дают постоять минут пятнадцать-двадцать. Затем панируют в муке и дарят на сковороде масле с двух сторон. Ждем

75) Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков. 

76) При приготовлении салата не смешивайте холодные продукты с теплыми, такой салат быстро испортиться или скиснет

77) Бочки из под рыбы нельзя использовать для других продуктов. 

78) Мясо лучше солить и жарить непосредственно перед подачей на стол. Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус. 

79) Если творог очень кислый, можно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на 1 час. Затем откинув на марлю, положенную на дуршлаг, дать стечь молоку и положить творог под пресс. Творог будет некислым и свежим. Использованное при этом молоко можно затем употребить для приготовления блинов, теста. 

80) Чтобы легче очистить картофель, сваренный в кожуре, сразу же после варки надо облить его холодной водой.

81) Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке. 

82) Солите и заправляйте овощной салат непосредственно перед подачей на стол, иначе овощи выделят много сока. Исключением являются некоторые салаты (к примеру: сельдь под шубой, оливье) которым необходимо пропитаться.

83) Любое варенье лучше варить в несколько приемов. Залить горячим сиропом ягоды или фрукты, нагреть до кипения. Варить 5—7 мин и оставить "отдыхать" на 8—10 ч. Затем повторить 3—4 раза. 

84) Если нет холодильника, то в жаркие дни молоко можно сохранять 2—3 сут, если его кипятить утром и вечером. Посуду с молоком надо оставлять открытой, пока оно не охладится.

"Идти не в ногу с толпой..."

Оригинал взят у lj user "novayagazeta" в Есть такая профессия — насаждать ненависть

И стал малодушествовать народ на пути,  и говорил народ против Бога и против Моисея: зачем вывели вы нас из Египта, чтоб умереть нам в пустыне, ибо здесь нет ни хлеба, ни воды, и душе нашей опротивела эта негодная пища.

И послал Господь на народ ядовитых змеев, которые жалили народ, и умерло множество народа из сынов Израилевых.

И пришел народ к Моисею и сказал: согрешили мы, что говорили против Господа и против тебя; помолись Господу, чтоб Он удалил от нас змеев. И помолился Моисей о народе.

И сказал Господь Моисею: сделай себе змея и выставь его на знамя, и ужаленный, взглянув на него, останется жив.

И сделал Моисей медного змея и выставил его на знамя, и когда змей ужалил человека, он, взглянув на медного змея, оставался жив.

Числа 21 гл.

В третий год Осии, сына Илы, царя Израильского, воцарился Езекия, сын Ахаза, царя Иудейского.

4Царств 18 гл.

...ныне суд миру сему; ныне князь мира сего будет изгнан вон; и когда Я вознесён буду  от земли, всех привлеку к Себе. Сие говорил Он, давая разуметь, какою смертью Он умрёт.

Иоанна 12:34