Цитата сообщения Dolce_Puffetta Рецепт вегетарианской шавермы :)

Перенят у дзен-буддистов :) Очень вкусно!!!
Итак, ингридиенты:
1. Лаваш (тонкий)
2. Шампиньоны свежие
3. Шампиньоны маринованные
4. Огурцы свежие
5. Зелень (петрушка, лук)
6. Сыр
7. Оливки с перцем
8. Чеснок
9. Майонез


Начинаем с нарезки огурцов, грибов, оливок и зелени. Всё очень меленько! Чтобы потом не вываливалось из готового продукта ))) Перемешиваем. Трём на средней тёрке сыр, добавляем туда. И получаем следующее:




Делаем "соус": чеснок (измельчённый либо в чесночнице, либо на мелкой тёрке) добавляем в майонез. Количество регулируем на свой вкус. Нам нравиться поострее ))
Затем этим соусом намызываем лаваш с одной стороны:



Далее выкладываем тонким слоем начинку:




И сворачиваем рулетиком в три слоя:







Нарезаем, и вот что получается в итоге:



Очень вкусно!!! )) Ингридиенты можно на самом деле ложить любые, на свой вкус.