Коктейль "Кровавая Мэри"

Это известный во всем мире коктейль, в состав которого входят: томатный сок, водка, специи, лимонный сок, Вустерский соус (по желанию). Достоверно неизвестно, кто создал знаменитый коктейль. Большинство историков склоняются к следующей версии. «Кровавая Мэри» родилась в руках Фернандо Петио, бармену, который работал в парижском заведении под названием «Нью-Йорк» в 20-ых годах прошлого столетия. Тогда же в меню бара появился этот странный на тот момент напиток, который мало кому нравился. Более того, он почти не пользовался спросом. Однако спустя десятилетие о коктейле узнали американцы в нью-йоркском заведении «Кинг Кол», куда к тому времени переехал жить и работать Фернандо. А вот дальше начинается непонятная неразбериха. Если верить одной теории, название «Кровавая Мэри» было придумано самим Петио, однако администрация бара переименовала его в «Red Snapper», что переводится как «Красный Люциан» (одна из разновидностей морского окуня). Согласно другой версии, коктейлю изначально было дано имя «Красный Люциан», а «Мэри» его однажды назвал один из подвыпивших посетителей. Стоит заметить, что эта история появилась в газете «The New Yorker» лишь в середине 1964 года. Однако в конце 1939 года издание «New York Herald Tribune» опубликовало статью, согласно которой автором знаменитого рецепта является некий Джордж Джессел, называвший свое изобретение как «антипохмельный напиток, в состав которого входят водка и томатный сок в равных долях». Кто тут лжец, а кто истинный изобретатель, к сожалению, не известно. Создано множество вариантов этого коктейля: мексиканская Кровавая Мария с текилой, с ромом – кубинская Мэри, ирландская Кровавая Молли с основой – виски… Даже придумали безалкогольный коктейль - Девственная Мэри.

Жители Лондона могут наслаждаться новой скульптурной композицией — четырьмя всадниками промышленного апокалипсиса, возникающими прямо из вод Темзы. Общее название скульптурной композиции-перфоманса - «Прилив».

Скульптуры установлены на дне реки и появляются перед горожанами дважды в день — во время отлива. Автором впечатляющей инсталляции стал знаменитый британский художник и подводный скульптор по имени Джейсон Тейлор. Цель работы художника - попытка призывать современное общество обратить внимание на климатические изменения, которые в наибольшей степени вызваны деятельностью человека. Перфоманс ставит перед зрителями вопросы о том, куда может прийти человечество в погоне за технологиями и современной цивилизацией.

Любители классической архитектуры часто сетуют, что большинство строительных компаний и архитекторов предпочитают современные стили при проектировании новых зданий. Но вот другой пример - здание министерства сельского хозяйства в Казани (Татарстан) представляет собой великолепный образец классической архитектуры. Его строительство было завершено несколько лет назад. Здание, построенное российской строительной фирмой Антика, явная отсылка к истории – но не советской, а императорской. Здание стоит напротив Казанского Кремля, который, в свою очередь, является прекрасным сочетанием восточной и западной архитектуры.

Обервиль-Лили (нем. Oberwil-Lieli) — коммуна в Швейцарии, в кантоне Аргау. Входит в состав округа Бремгартен. Население составляет 2200 человек (2016). Первое письменное упоминание поселения на месте современной деревни Обервиль датируется 1040 годом. Первоначальное название "Willare" превратилось со временем в "Weilere" (1178 и 1184) и позже в "Верхняя Республика" (1315). Обервиль-Lieli относится к той части района Бремгартена, который называется Kelleramt. Деревня имеет герб, представляющий грушу с тринадцатью золотыми плодами, т.к. община называется "Holzbirrliberg". 

Профессор Татьяна Черниговская, доктор биологии и филологии, заведующая Лабораторией когнитивных исследований СПбГУ, читает интересные и полезные лекции о мозге, сознании и бессознательном, психике, искусственном интеллекте, мышлении и т.д. Порой в них проскальзывают поистине сенсационно-пугающие заявления о непостижимых тайнах и сюрпризах нашего самого мощного компьютера. В некоторые просто невозможно поверить. Мы собрали для вас самые неожиданные.

1. Мозг — это загадочная мощная вещь, которую по недоразумению мы почему-то называем «мой мозг». Для этого у нас нет абсолютно никаких оснований: кто чей — это отдельный вопрос.

2. Мозг принимает решение за 30 секунд до того, как человек это решение осознает. 30 секунд – это огромный период времени для мозговой деятельности. Так кто ж в итоге приминает решение: человек или его мозг?

3. Действительно пугающая мысль — а кто на самом деле в доме хозяин? Их слишком много: геном, психосоматический тип, масса других вещей, включая рецепторы. Хотелось бы знать, кто это существо, принимающее решения? Про подсознание вообще никто ничего не знает, лучше эту тему сразу закрыть.

Генрих Фогелер (Heinrich Vogeler; 1872-1942) - немецкий художник и график, архитектор, дизайнер, писатель и философ, представитель немецкого югендстиля (модернизма). Один из основателей колонии художников в Ворпсведе. Закончил Художественную академию Дюссельдорфа. Дружил с Рильке, работал над оформлением журнала символистов «Остров». В годы Первой мировой войны занимал антивоенные позиции, вступил в Компартию Германии. В 1920-е годы несколько раз бывал в Советском Союзе, куда окончательно переехал в 1931 году. В сентябре 1941 года его, как немца, депортировали в Казахскую ССР, где он и скончался.

Весна. (Портрет Марты Фогелер). 1897 г.