Домашняя шоколадка Twix

 

Ингредиенты для приготовления десерта:

 

Масло сливочное – 400г

Мука — 2 стакана

Сахар — 0,5 стакана

Молоко сгущенное — 2 банки

Шоколад молочный — 300 г

 

 

Приготовление:

 

1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар, можно еще пол чайной ложечки соли. Все перемешиваем, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей.

 

 

 

2. Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму хорошенько утрамбовываем, разравниваем.

 

 

3. Ставим в духовку при 180 град. на 20 минут.

 

4. Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу!

 

 

5. Для этого кладем 3 кубика масла, выливаем 2 банки сгущенки. Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы

 

6. Тут видно, что масса начинает густеть! И готово! (примерно минут 20, чтобы приготовилась наша карамельная масса).

 

7. На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем! Вот так.

 

 

8. Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада. Выливаем шоколад сверху на карамель...

 

 

9. Хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

 

 

Нарезаем и наслаждаемся!