-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ezwezw

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2013
Записей: 717
Комментариев: 15
Написано: 778





"Ленивый" яблочный пирог на противне

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 17:20 + в цитатник
"Ленивый" яблочный пирог на противне: много начинки, мало теста и форма не нужна

Очень люблю этот пирог за простоту и быстроту приготовления. Все смешать и выложить на противень, даже никакая форма не понадобиться. Самое главное - постараться в самом начале хорошо взбить яйца, а дальше все очень просто и быстро. Мой самый "ленивый" яблочный пирог на скорую руку, в котором много начинки и мало теста." яблочный пирог на противне: много начинки, мало теста и форма не нужна
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

Как приготовить:
Берем яйца комнатной температуры, добавляем немного соли и взбиваем в пышную белую пену. Это можно сделать либо венчиком, либо миксером. Миксером, конечно, намного быстрее и проще, примерно 1,5 минутки. Венчиком получится дольше раза в три-четыре.
Добавляем обычный и ванильный сахар и снова взбиваем до растворения сахарных крупинок. Тут тоже быстрее будет действовать миксером. Это еще 1 минутка.

Вливаем растопленное, но не горячее сливочное масло и опять взбиваем. Теперь можно и обычным венчиком обойтись. Взбиваем просто до однородности.
Вливаем растопленное, но не горячее сливочное масло и опять взбиваем. Теперь можно и обычным венчиком обойтись. Взбиваем просто до однородности.

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем.

Просеиваем муку в смесь в два приема, каждый раз перемешивая венчиком до однородности. Это быстро и легко, еще по 30 секунд примерно.

Тесто готово. Получается оно вязкое, липкое и довольно густое.

Дальше яблоки. Чистить их не нужно. Только нарезать небольшим кубиком. Яблоки подходят совершенно любые. У меня самые простые и дешевые, так называемые сезонные. Поливаем их соком лимона.

Отправляем в миску с тестом и туда же можно добавить любые сухофрукты. У меня изюм. Его я не замачиваю, только промываю.

Теперь перемешиваем тесто с начинкой. Делать это можно ложкой.
Берем небольшой противень, застилаем его пекарской бумагой и смазываем бумагу растительным маслом. Выкладываем наше тесто с начинкой и разравниваем той же ложкой.

Все! Пирог готов к выпечке. На подготовку ушло не более 15 минут.

Духовку разогреваем заранее. Ставим в нее пирог и выпекаем 25 минут при 180 С. Так как пирог тонкий, выпекается он очень быстро.

Готовый пирог слегка остужаем.

Снимаем с бумаги (отходит он элементарно) и посыпаем сахарной пудрой. Режем на порционные кусочки и подаем к чаю.Пирог такой плотненький, но при этом очень нежный и мягкий. Он очень вкусный. Начинки в нем практически больше, чем теста. Хранить его можно несколько дней (в закрытой емкости, конечно). На следующий день он становится даже вкуснее и ни капли не черствеет.
Ингредиенты для противня 25х35 см:
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Обычный сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Яблоки - 450 гр
Сок лимона - от 1/2 шт.
Изюм - 80 гр
Сахарная пудра - 1 ч.л.

1.
imgpreview (14) (700x393, 321Kb)

2.
imgpreview (15) (700x393, 284Kb)

3.
imgpreview (16) (700x393, 263Kb)

4.
imgpreview (17) (700x393, 296Kb)

5.
imgpreview (18) (700x393, 307Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка

"Ленивый" яблочный пирог на противне

Понедельник, 06 Февраля 2023 г. 17:19 + в цитатник
"Ленивый" яблочный пирог на противне: много начинки, мало теста и форма не нужна

Очень люблю этот пирог за простоту и быстроту приготовления. Все смешать и выложить на противень, даже никакая форма не понадобиться. Самое главное - постараться в самом начале хорошо взбить яйца, а дальше все очень просто и быстро. Мой самый "ленивый" яблочный пирог на скорую руку, в котором много начинки и мало теста." яблочный пирог на противне: много начинки, мало теста и форма не нужна
Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

Как приготовить:
Берем яйца комнатной температуры, добавляем немного соли и взбиваем в пышную белую пену. Это можно сделать либо венчиком, либо миксером. Миксером, конечно, намного быстрее и проще, примерно 1,5 минутки. Венчиком получится дольше раза в три-четыре.
Добавляем обычный и ванильный сахар и снова взбиваем до растворения сахарных крупинок. Тут тоже быстрее будет действовать миксером. Это еще 1 минутка.

Вливаем растопленное, но не горячее сливочное масло и опять взбиваем. Теперь можно и обычным венчиком обойтись. Взбиваем просто до однородности.
Вливаем растопленное, но не горячее сливочное масло и опять взбиваем. Теперь можно и обычным венчиком обойтись. Взбиваем просто до однородности.

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем.

Просеиваем муку в смесь в два приема, каждый раз перемешивая венчиком до однородности. Это быстро и легко, еще по 30 секунд примерно.

Тесто готово. Получается оно вязкое, липкое и довольно густое.

Дальше яблоки. Чистить их не нужно. Только нарезать небольшим кубиком. Яблоки подходят совершенно любые. У меня самые простые и дешевые, так называемые сезонные. Поливаем их соком лимона.

Отправляем в миску с тестом и туда же можно добавить любые сухофрукты. У меня изюм. Его я не замачиваю, только промываю.

Теперь перемешиваем тесто с начинкой. Делать это можно ложкой.
Берем небольшой противень, застилаем его пекарской бумагой и смазываем бумагу растительным маслом. Выкладываем наше тесто с начинкой и разравниваем той же ложкой.

Все! Пирог готов к выпечке. На подготовку ушло не более 15 минут.

Духовку разогреваем заранее. Ставим в нее пирог и выпекаем 25 минут при 180 С. Так как пирог тонкий, выпекается он очень быстро.

Готовый пирог слегка остужаем.

Снимаем с бумаги (отходит он элементарно) и посыпаем сахарной пудрой. Режем на порционные кусочки и подаем к чаю.Пирог такой плотненький, но при этом очень нежный и мягкий. Он очень вкусный. Начинки в нем практически больше, чем теста. Хранить его можно несколько дней (в закрытой емкости, конечно). На следующий день он становится даже вкуснее и ни капли не черствеет.
Ингредиенты для противня 25х35 см:
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Обычный сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 8 гр
Яблоки - 450 гр
Сок лимона - от 1/2 шт.
Изюм - 80 гр
Сахарная пудра - 1 ч.л.

1.
imgpreview (14) (700x393, 321Kb)

2.
imgpreview (15) (700x393, 284Kb)

3.
imgpreview (16) (700x393, 263Kb)

4.
imgpreview (17) (700x393, 296Kb)

5.
imgpreview (18) (700x393, 307Kb)
Рубрики:  Кухня/Выпечка

Оригинальное оформление вязаных изделий при помощи кокетки.

Воскресенье, 05 Февраля 2023 г. 02:44 + в цитатник
Красиво оформленное вязаное изделие, всегда вызывает особый интерес у окружающих, одним из элементов который может украсить свитера, пуловеры, кофты, является кокетка.

Сегодняшняя статья, содержит модели женских свитеров, пуловеров, кофт с красивыми кокетками, некоторые из них идут со схемами вязания, а некоторые изделия представлены для вашего вдохновения.

Ниже в статье, вашему вниманию представлены схемы узоров, которые применяются для вязания кокеток.
В основном, кокетки включают при круговом вязании, регланом сверху вниз, но бывают исключения и кокетку спицами можно связать снизу вверх, поперёк или даже с вырезом. Как правило вязать их несложно, главное суметь правильно рассчитать всё до мелочей, чтобы в будущем изделие аккуратно легло на плечи, не образовало ненужных волн или наоборот стяжек.

При вязании кокетки в любом изделии, нужно обязательно вязать росток, благодаря которому кокетка не будет съезжать назад.

Росток - вяжется таким образом, когда кокетка уже связана, то нужно выделить петли спинки, рукавов и переда, а затем только на спинке поворотными рядами провязать 5 рядов и после этого заключив вязание в круг продолжить работу.

В данной модели мы с вами наблюдаем очень редкий вид кокетки с v-образным вырезом горловины, такой вырез можно получить, если вязать кокетку до определённого момента поворотными рядами, а далее заключить вязание в круг.
Вам нужно определиться с тем какое изделие вы будете вязать, к примеру если вы хотите связать пуловер "под горлышко" где горловина плотно облегает шею то в этом случае нужно дополнительно связать вставку в виде застёжки (поворотными рядами) располагаться она может как спереди так и сзади или сбоку, для того чтобы определиться с глубиной разреза, нужно сделать замер длины горловины.

Для проведения замера обхвата плечевого пояса, опускаются ниже сантиметров на 11 или 13.

А максимальный обхват туловища замеряют там, где проходит уровень пройм, для чего руки необходимо будет приподнять. После чего на указанном уровне проводится замер объёма по плечам.

Далее определяется длина самой кокетки, она составит примерно от 23 до 27 см.
Перед началом вязания модели, вам нужно обязательно связать образец из тех нитей и теми спицами которыми вы будете вязать изделие. Затем приложить линейку и посчитать сколько петель в 1 сантиметре пусть это будет 9 п, далее количество этих петель умножаем на 10, мы получили то количество петель которое нужно набрать на спицы в начале вязания у нас это 90 петель.

Значит через 11-13 см к началу второго замера - это количество должно будет увеличиться в два раза 90 х 2 = 180

Теперь замеряем по образцу скольким рядам узора соответствуют эти 11-13 см длины от первой до второй мерки ( допустим это 10 рядов) раздели в 90 петель на 10 рядов мы получим ответ, что в каждом круговом ряду от начала кокетки до начала плечевого пояса нам нужно прибавить по 9 петель в каждом из 10 рядов (все данные замеры приблизительные у вас будут свои)

Далее от этого места до линии третьего замера количество петель должно увеличиться ещё в 1,3 раза.

А это 180 x 1,3 = 234 петли теперь мы можем подсчитать в скольких рядах и по сколько петель нужно прибавить чтобы выйти на расчётную цифру 234 петли и достигнуть линии пройм, количество петель от горловины до уровня пройм должно увеличиться у нас в 2,6 раза.
При выборе узора который будет применён к вязанию кокетки, нужно учитывать чтобы он выгодно отличался от вязание основного полотна, лучше если это будет лицевая гладь.
При вязании кокетки узорами, нужно учитывать, что не все узоры спицами можно вязать по кругу и не все узоры смотрятся красиво при их расположении сверху вниз.




1.
imgpreview (1) (565x700, 396Kb)

2.
imgpreview (2) (566x700, 344Kb)

3.
imgpreview (577x700, 331Kb)

4.
imgpreview (3) (413x699, 131Kb)

5.
imgpreview (4) (604x663, 336Kb)

6.
imgpreview (5) (286x395, 91Kb)

7.
imgpreview (6) (640x615, 346Kb)

8.
imgpreview (7) (656x571, 276Kb)

9.
imgpreview (8) (700x605, 403Kb)

10.
imgpreview (9) (531x700, 280Kb)

11.
imgpreview (10) (532x700, 173Kb)

12.
imgpreview (11) (466x700, 219Kb)

13.
imgpreview (13) (700x700, 409Kb)
Рубрики:  вязание спицами
Джемпер, пуловер.

Жакет со жгутами и регланом

Воскресенье, 29 Января 2023 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет со жгутами и регланом от Drops Design вязаный спицами

1456420357_zhaket-so-zhgutami-vyazanyi-spicami (553x700, 121Kb)

Жакет из белоснежной хлопковой пряжи неизбежно выглядит нарядным. А этот, из весенне-летней коллекции Drops Design Studio, ещё и выполнен в манере сюртука, с подчёркиванием тонкой талии и расширением на бёдрах. 

Достигнуто это за счёт вязки, ведь выкройка жакета весьма традиционна – облегающий силуэт, рукав реглан в полную длину руки, пуговицы на планках для застёжки.

 

Рекомендованная авторами пряжа – Drops Paris (50 г/75 м), из высококачественного хлопкового волокна. Расход ниток 11-12-13-14-16-17 мотков. 

 

Основная вязка жакета – лц/гл (лицевая гладь), образец будем вязать этим узором.

Спицы берём в 5 мм, круговые – для тела жакета, и чулочные – для рукавов.

Приобретём подходящие пуговицы в количестве 6-6-6-6-7-7 штук.

 

Плотность вязания: из 22 рядов вяжем 17 пт (петель) = 10х10 см.

 

Узор жгутов и выкройка жакета

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами
Джемпер, пуловер.

БЕЛЫЙ ПУЛОВЕР С АЖУРНОЙ КОКЕТКОЙ

Среда, 06 Апреля 2022 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер с ажурной кокеткой

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами
Джемпер, пуловер.

СУМКА

Понедельник, 30 Марта 2020 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Раулия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка

Разжилась джинсами и сшила мужскую сумку для обедов.  Верх обрезала, штанины распорола.Пришила карманы - это будет средняя часть сумки.

 (700x525, 217Kb)

 (700x525, 185Kb)

Дно укрепила флизелином и настрочила тряпочку.

 (700x525, 194Kb)С двух сторон пришила по штанине, полотно стало шире, пристрочила ручки.

 (700x525, 214Kb)

 (700x525, 165Kb)

На всю длину верха вшила молнию.

 (700x525, 124Kb)

Вывернула заготовку и сшила боковины.

 (700x525, 112Kb)

Далее процесс не описуемый, так я определяла глубину сумки.Долго черкала, вымеряла, затем прошила и срезала лишние уголки.

 (700x525, 240Kb)

Верх сумки готов.Получилось вот что.

 (700x525, 229Kb)Занялась подкладом.

 (700x525, 183Kb)

 (700x525, 151Kb)Соединила подклад с верхом сумки.

 (700x525, 125Kb)

Сумка готова.

 (700x525, 127Kb)

 (700x525, 116Kb)
Рубрики:  Сумки

ГОЛОДНЫЙ КРОЛИК - ЗАБАВНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ВЕЩИЦА В ДОМЕ.

Вторник, 24 Марта 2020 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голодный кролик - забавная и полезная вещица в доме.ФотоМК.

nom-nom (400x559, 664Kb)
Посмотрите на него - разве он не милый?Ребенок будет рад иметь такого друга и хранителя для его детских сокровищ.А сшить этого кролика совсем не сложно!Внимательно смотрите фотомастер-класс.
Если пришьете лямки,то получится оригинальная детская сумочка.Читать далее
Рубрики:  Сумки

ШЬЕМ РЮКЗАК С ОДНИМ ПЛЕЧЕВЫМ РЕМНЕМ. ПОДРОБНЫЙ МК.

Вторник, 24 Марта 2020 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем рюкзак с одним плечевым ремнем. Подробный МК.

шр1 (700x515, 242Kb)
Читать далее
Рубрики:  Сумки

ОРГАНАЙЗЕР ДЛЯ ЖЕНСКОЙ СУМОЧКИ.

Вторник, 24 Марта 2020 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзер для женской сумочки.

органайзер7 (488x488, 98Kb)
Читать далее
Рубрики:  Сумки

Объемная вышивка, панно

Среда, 11 Марта 2020 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объемная вышивка, панно

Очень симпатичные панно получаются в смешанной технике. Вышивка плюс ваша фантазия.

1 (564x564, 209Kb)2 (394x700, 227Kb) 3 (564x564, 206Kb)
Читать далее
Рубрики:  шитьё, игрушки, украшения
Сумки

Панно с аппликацией из джинсовой ткани

Среда, 11 Марта 2020 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панно с аппликацией из джинсовой ткани

Веселые картинки, не правда ли?
14 (522x700, 264Kb) 35 (421x700, 235Kb)36 (343x700, 259Kb)
Читать далее
Рубрики:  шитьё, игрушки, украшения
Сумки

МАНИШКА

Четверг, 05 Марта 2020 г. 04:00 + в цитатник
Это цитата сообщения сыненок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная манишка спицами. МК.

126997822_7ln2kbyNc8k8 (490x653, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шарфы, шапки

МАНИШКА ОТ НИКОЛЫ СУСЕН

Четверг, 05 Марта 2020 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_Вишня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНИШКА ОТ НИКОЛЫ СУСЕН




Несколько версий описания:
1 описание
Вязать надо снизу, и начинать спицами большого размера, чтоб вокруг шеи ложился не сворачиваясь. Набирала 160 петель. Довязала до ключицы и стала убирать петли в задней части, убрала 40 петель, как раз получилось убрать всю платочную вязку, т.е полностью перейти на резинку. Убавки делала в каждом ряду. Горловину вязала на 120 петлях.
Нитки 220 м-50 гр. Ушло почти 3 мотка, 50 шерсть-50 акрил.

Без-имени-1.png
Рубрики:  шарфы, шапки

Воротник "Листья"

Четверг, 05 Марта 2020 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лирчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник "Листья"

Уже несколько недель из блога в блог не только на Лиру, но и на других ресурсах гуляет воротик, который тревожит мысли многих рукодельниц.

В моих запасниках идей он давно, я сразу поняла, что нет в нем ничего сложного: обыкновенная схема листа в красивом проигрыше)

Вот этот воротничок, вспомнили?

2707570_large (656x699, 91Kb)

Потом у некоторых увидела вариации исполнения. Но что-то меня в них не устраивало. Я понимала, что можно его связать отдельными листьями на небольшой ножке и сшить друг с другом... но снова было бы не то. Поэтому, взяв спицы в руки, начала экспериментировать. Рапорт на 3 листика: и так крутила, и так... в результате поняла, что без подшивания нескольких петель друг к другу ничего не получится.

Ниже я приведу схему, которую я составила специально для этого воротника и небольшое описание с парой фоток, что бы не думали, что так уж все...

Дальше схема и описание...
Рубрики:  шарфы, шапки

Лягушка. Идея для шитья игрушки.

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лягушка. Идея для шитья игрушки

7aa9041546a83c75dbd6e3d8bd9f16fe (564x451, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитьё, игрушки, украшения

Джемпер "Нисходящий ветер".

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер "Нисходящий ветер". Wind Down by DROPS design.

https://knitweek.ru/modeli/dzhemper-niskhodyashchiy-veter.html
днв4 (658x609, 242Kb)
https://www.ravelry.com/patterns/library/175-1-wind-down

Вязание модели начинается с кокетки, прибавления выполняются в линиях реглана, которые в свою очередь украшены ажурным узором.
Ажурным узором также украшены рукава по нижнему краю.

Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL

Читать далее
Рубрики:  вязание спицами
Джемпер, пуловер.

Driftwood by Isabell Kraemer.

Воскресенье, 27 Октября 2019 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание спицами
Джемпер, пуловер.


Поиск сообщений в ezwezw
Страницы: [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь