GenuineLera_2003 обратиться по имени
Вторник, 14 Июня 2005 г. 16:14 (ссылка)
Эхочка, на здоровье! :)
(в приступе кулинарной отваги - еще один диетический рецептик)
В расчете на помолоть (блендером, наверное, невозможно, - а мельничкой какой-нибудь. - Мясорубкой, imho, не_получается)
- Размолоть овсяные хлопья как бы в муку и просеять (от остьев, в нашем Геркулесе их много). Потом, например, берем куриное филе свежее, тоже его размалываем в мельничке, немножко с водой, заправляем этой овсяной мукой и полуотваренным рисом, делаем паровые тефтели. Овсяная мука прекрасно скрепляет вместо яиц.
(Чесслово, как диетическое блюдо очень вкусно. Абсолютно без жира, без яиц, и очень нежные).