Очень! так свежо, просто, непринужденно...
Непоказная оригинальность фабулы

Катюша, а у Анны Яковлевны Юрканской 5 января был день рождения. Отмечали дружно, весело и вкусно :)))

Рецептик к Рождеству :)

Не_обязуйтесь приготовить и съесть... но обязуйтесь прочесть, ведь это рецепт из газеты "Вестник Замоскворечья", т.е. мой район, считайте - рецепт мой домашний )))

Мясо «Рождественское»

Продукты на 8 порций:
Свинина (вырезка) – 2 кг
майонез
лук – 3 шт.
сыр нетвердый (типа «Российского») – 300 граммов.

Мясо нарезать как на отбивные, натереть солью и молотым перцем. Лук нарезать кольцами. Выложить мясо на противень, предварительно смазанный смальцем. Сверху ровным слоем выложить майонез, затем кольца лука, все это равномерно посыпать тертым сыром.
Готовить в духовке 60 минут (30 минут – накрытым, 30 минут – открытым).

Примечание: Я любила такое же блюдо, только не_из свинины, а из говядины (умеренно отбитой).