Состав рецепта блюда

200 гр риса
2 шт.среднего болгарского перчика
1 морковь
1 средняя головка репчатого лука
2 средних свежих помидора
0,5 стакана бульона или воды
можно по вкусу добавить мясо или тушенку
приправы и соль по вкусу
растительное масло для жарки.

Способ приготовления блюда: как приготовить Ленивый перчик.

Лук, перчик, помидоры порезать небольшими кубиками,морковь натереть на терке.
Разогреваем сковороду(желательно глубокую и с высокими бортами),наливаем немного подсолнечного масла,после нагрева кладем лук и морковь,через 5 минут перчик и помидоры,после того как ингредиенты немного потушатся и пустят сок влить бульон,получиться кашеобразная смесь,в нее мы добавляем рис и мясо(по желанию) и тушим до готовности риса.
Получиться очень вкусно особенно если добавить немного приправ в которых присутствует карри и барбарис.

Автор рецепта: Катруся - все рецепты автора Это вы