LiveInternet
LiveInternet
x
(+ )
exclusiva13
exclusiva13
exclusiva13
-
-
e-mail
-
: 09.03.2009
: 7045
: 84
: 7196
:
, 13 2011 . 13:57
+
Rosland
!
- "" . , Ladur?e, Kob? .. .
, .
:
40
250
90 .
7
3
1 . , , , , ..
5 ()
150
150
45 . , . - , . , , , , . - , , , , .. , . .
- , . 24- .
, , , , .
.
!
:
http://www.klnr.ru/index.php/topic,1313.msg5362.html#msg5362
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/exclusiva13/post151446538/">Без заголовка</a><br/>Маршмеллоу Кристоф Мишалак - шеф повар кондитерской отеля "Плаца" в Париже. Работал для Пьера Эрме, Ladur?e, в Японии во французской кондитерской Kob? и т.д. Он считается одним из лучших кондитеров мира. Итак, пробуем маршмеллоу по рецепту Кристофа Мишалака. Вам понадобится: 40 г жидкого мёда 250 г сахарного песка 90 мл. воды 7 пластинок желатина 3 яичных белка 1 ст.ложка аромы апельсиновых цветов, роз, мяты, вишни, малины и т.д. 5 капель пищевого красителя (факультативно) 150 г крахмала 150 г сахарной пудры В 45 мл холодной воды замочить желатин. В кострюльке с толст... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/exclusiva13/post151446538/">Читать далее...</a>
« .
—
—
. »
:
[1] [
]
:
:
: ( )
:
URL
, ,
LiveInternet
PDA