Цитата сообщения Manini Торт "Смородинка"




ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 320 г
Варенье из смородины - 250 г
Кефир - 250 г
Сахар 110 г
Яйца - 3 штуки
Сода - 1 ч. л.
ДЛЯ КРЕМА:
Сметана густая - 250 г
Сахар - 220 г
- Яйца растереть с сахаром, добавить варенье, кефир, перемешать. Всыпать муку с содой, быстро замесить тесто ( когда в состав теста входит сода, всегда нельзя долго месить - жесткое получится) и вылить в смазанную маслом форму.
- Выпекать при 220 градусах 20-25 минут. Готовый торт вынуть из формы и охладить.
- Сметану охладить и взбить, постепенно добавляя сахар.
- Торт разрезать на два коржа, перемазать кремом и оформить вареньем из смородины и мармеладом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!