Огурцы лимонные с мелиссой

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 16:37 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Огурцы лимонные с мелиссой

В этом рецепте , мелисса как раз таки даёт лимонный вкус. Получаются очень вкусные и ароматные огурцы

Ингредиенты

вода - 1 л
соль - две столовых ложки
сахар - две столовых ложки
огурцы - 600-650 грамм
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1/4 шт.
гвоздика - две штуки.
перец душистый - две штуки.
укроп - 2 зотника
хрен - 1 лист
мелисса лимонная - 4 веточки
эссенция уксусная

Способ приготовления

Уложим в банку на дно лук, укроп, хрен, огурцы, сверху всё остальное. Зальем горячим рассолом из соли, сахара, воды. Прикроем крышками, дадим немного остыть. Сольем рассол в кастрюлю, вскипятим, зальем его в банки, добавим 1 ч. ложку уксусной эссенции. Закатаем, поставим в перевёрнутом виде на тёплое одеяло, накроем сверху и оставим до утра остывать.

http://kuharka.com/14296-ogurcy_limonnye.html

Серия сообщений "Зимние заготовки":
Часть 1 - Огурцы из-под крана!!
Часть 2 - Салат «Дары осени» с фасолью
...
Часть 6 - Рецепт острых маринованных огурчиков от Вкусной еды
Часть 7 - Ароматное варенье из клубники - два необычных варианта от Вкусной еды
Часть 8 - Огурцы лимонные с мелиссой
Часть 9 - Журнал: Домашнее консервирование
Часть 10 - Огурцы соленые консервированные
...
Часть 16 - Журнал: Домашнее консервирование
Часть 17 - Подборка рецептов домашней аджики
Часть 18 - Помидоры на зиму