
Ìàôôèíû "Çåáðà"
Èíãðåäèåíòû
• 150 ã ñàõàðà
• 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
• 2 ÷.ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
• 2 ÿéöà
• 200 ìë êåôèðà èëè ñìåòàíû
• 2 ñò.ë. êàêàî
• 200-250 ã ìóêè
• 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷.ë. ñîäû)
ãëàçóðü:
• 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
• 3 ñò.ë. ìîëîêà
• 3 ñò.ë. ñàõàðà
• 3 ñò.ë. êàêàî

ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì

äîáàâèòü ÿèöà, ïåðåìåøàòü

äîáàâèòü êåôèð, ïåðåìåøàòü

äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó, çàìåñèòü íåãóñòîå òåñòî

òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè, â îäíó äîáàâèòü êàêàî

â ôîðìî÷êè âûëîæèòü ïîî÷åðåäíî òåìíîå òåñòî, ïîòîì áåëîå è åùå ðàç òåìíîå, çàïîëíèâ òàêèì îáðàçîì ôîðìî÷êè íà 2/3 âûñîòû Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó.
Âûïåêàòü â òå÷åíèå 25-30 ìèíóò.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãëàçóðè ñìåøàòü ìàñëî, ìîëîêî, ñàõàð, êàêàî.
Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, êèïÿòèòü 1 ìèíóòó, óáðàòü ñ îãíÿ.
Îñòóäèòü.

ïðèãîòîâëåíèå ãëàçóðè

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!