Èìïåðàòîðñêèå áóëî÷êè |

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà 500 ãð
Ìîëîêî 300 ìë
Äðîææè ñâåæèå 20 ãð ( ñóõèå äðîææè- 1 ïàêåòèê 7 ãð)
Ñàõàð 1 ñòîë. ëîæêà
Ñîëü 1 ñòîë. ëîæêà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ìàðãàðèí) 75 ãð
Äëÿ ñìàçêè è ïîñûïêè:
ßéöî 1 øòóêà
Ìàê èëè êóíæóò
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîëîêî ïîäîãðåòü, âëèòü â âåä¸ðêî õëåáîïå÷êè. Äàëüøå âñ¸ êàê îáû÷íî - ïðîñåÿòü ìóêó, ñîëü, ñàõàð, ðàñòîïëåííîå ìàñëî - â ðàçíûå óãëû ÕÏ. Ðåæèì "òåñòî" - 2 ÷àñ 20 ìèíóò.
Ãîòîâîå òåñòî ðàñêàòàòü, ñâåðíóòü ðóëåòîì, ðàçðåçàòü ðóëåò íà 15 ÷àñòåé, ñôîðìîâàòü áóëî÷êè è îñòàâèòü èõ ïîäíèìàòüñÿ â ò¸ïëîì ìåñòå, íàêðûâ ïë¸íêîé, ìèíóò íà 30.
Ñäåëàòü îñòðûì íîæîì íàäðåçû, ñìàçàòü ÿéöîì, ïîñûïàòü ìàêîì èëè êóíæóòîì è âûïåêàòü ìèíóò 15 ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ Öåëüñèÿ.
Äëÿ - Ààýðîãðèëÿ 13 ìèí., ðåøåòêà-ñðåäíÿÿ, ñêîðîñòü íèçêàÿ.
Áóëî÷êè ÍÅ ñëàäêèå, ñîëîíîâàòûå! Íî ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ áóòåðáðîäîâ è çàêóñîê!
| Ðóáðèêè: | Èçäåëèÿ èç òåñòà è âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |