ùè |
![]() |
Êîíå÷íî, â óêðàèíñêîé êóõíå íà ïåðâîì ìåñòå ñòîèò áîðù. Íî è ùè íå ìåíåå ïîïóëÿðíû, ïðè÷åì î÷åíü ëåíèâûå…
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Â êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì íàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Âûëîæèòü ñëîÿìè ëóê: | |
![]() |
|
| Òåðòóþ ìîðêîâü: | |
![]() |
|
| Íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó, ëîìòèêè êàðòîôåëÿ: | |
![]() |
|
| Ñëåäóþùèé ñëîé – ñîëîìêà êðàñíîãî ïåðöà: | |
![]() |
|
| Çàëèòü èçìåëü÷åííûìè òîìàòàìè. Ïîëîæèòü ñïåöèè, íåìíîãî ïîäñîëèòü. Íàêðûòü êðûøêîé, ïîñòàâèòü íà ìèíèìàëüíûé îãîíü. Òîìèòü ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ 40 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Çàòåì çàëèòü áóëüîíîì èëè âîäîé. Ïîñîëèòü (ìàññó íå ïåðåìåøèâàòü!). Ïðîäîëæàòü òóøèòü áåç êðûøêè åùå 10 ìèíóò: | |
![]() |
|
| Çàïðàâèòü çåëåíüþ, ÷åñíîêîì. Íàêðûòü êðûøêîé è ñíÿòü ñ îãíÿ: | |
![]() |
|
| Íàñòîÿòü ïîä êðûøêîé è ðàçëèòü ïî òàðåëêàì. Ìîæíî ãàðíèðîâàòü ïîëîâèíêîé ÿéöà: | |
![]() |
|
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |