Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî ñëî¸íîå äðîææåâîå
900 ã
900 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå
10 ã
10 ã
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
Øàã 1
Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû: ñëî¸íîå äðîææåâîå òåñòî, ÿéöî, ñàõàðíàÿ ïóäðà è ôðóêòîâî-îðåõîâàÿ ñìåñü (ôóíäóê, ìèíäàëü, àðàõèñ, öóêàòû, èçþì).
Øàã 2
Ðàñêàòûâàåì òåñòî äî òîëùèíû 1 ñì.
Øàã 3
Íàðåçàåì ðàñêàòàííîå òåñòî ïîëîñêàìè øèðèíîé îêîëî 2 ñì.
Øàã 4
Âûêëàäûâàåì ïîëîñêè íà ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàííûé ìàñëîì èëè ìàðãàðèíîì è ïîñûïàííûé ìóêîé ïðîòèâåíü.
Øàã 5
Âûêëàäûâàåì íà êàæäóþ ïîëîñêó ñóø¸ííûå ôðóêòû è îðåõè, íåìíîãî âäàâëèâàÿ èõ â òåñòî è ñòàâèì ïðîòèâåíü â ò¸ïëîå ìåñòî íà 15 ìèíóò, ÷òîáû ïîäîøëî òåñòî.
Øàã 6
Âçáèâàåì ÿéöî ïðè ïîìîùè âåí÷èêà.
Øàã 7
Ñìàçûâàåì ïîëîñêè ÿéöîì.
Øàã 8
Çàòåì ïîñûïàåì ïîëîñêè ñàõàðíîé ïóäðîé è ñòàâèì â äóõîâêó íà 15 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°C.
Øàã 9
Ôðóêòîâî-îðåõîâûå ïàëî÷êè ãîòîâû.