"Новогодняя обезьянка" 2016, на мой взгляд, обязательно должна быть похожа на дедушку мороза, чтобы исполнить все наши мечты и желания! И пусть на столе стоит салат, а под столом — мешок с подарками!  

Описание приготовления:

Отварите печень и яйцо. Пожарьте лук и морковь. Соберите салат и сформируйте мордашку обезьянки. Оформите при помощи различных продуктов и подавайте на стол! С наступающим!
 

Как приготовить "Салат "Новогодняя обезьянка"

Подготовьте продукты для салата. Печень отварите в соленой воде 40 минут (до полной готовности). Остудите. Яйцо отварите вкрутую. Лук и морковь очистите и сполосните под водой.

 

Порежьте мелко лук, натрите на крупной терке морковь.

 

Обжарьте овощи до готовности на растительном масле с солью и перцем (молотым).

 

Порежьте печень и огурцы кубиками.

 

Часть печени оставьте для украшения. Вырежьте уши, остальное натрите на мелкой терке.

 

Соберите салат: печень, огурцы, лук, морковь, майонез и специи.

 

Перемешайте, салат готов.

 

Возьмите удобную тарелку. Сформируйте "мордочку".

 

Оформите печенью "уши" и среднюю часть "мордочки".

 

Тертым сыром выложите низ "мордочки".

 

Из тертого яйца оформите "шапочку", внутри "шапочку" сделайте из порезанного помидора. "Губы" можно сделать также из помидора.

 

Сделайте "брови" из сыра, огурцом и оливками выложите "глаза" и "нос". "Обезьянка" новогодняя готова!

С Наступающим!

 

Добавил: Viktoriya на povar.ru