Я как-то пробовала (очень давно) сделать что-то в этом роде, лепестки мне нужны были на торт. Ни фига не вышло.... Есть какая-то фишка в тонком слое шоколада...Видела однажды конкурс кондитеров, так они там ТАК парились с шоколадной глазурью!! Нужно было выдерживать точно не помню сколько градусов при нагревании, иначе глазурь ...короче, копец. Вобщем, не все так просто..