Дорогие хозяюшки! Я не очень люблю возиться с тестом, но этот рецепт мне понравился своей простотой. Хочу сделать такую пиццу обязательно, но есть вопросы - выпекать в открытой сковородке, или под крышкой? И при какой температуре? Как долго она пропекается? Спасибо заранее за ответы!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Longitta, Я делаю частично под крышкой- вначале, а затем снимаю крышку. А готовность пиццы определяю на глаз и по запаху ))) Достаточно попробовать один раз и дальше уже легче сориентироваться)))

Longitta, На здоровье! Удачи)))